Palacinky bez vajec
Recept na palacinky bez vajec Ingrediencia: 240 g hladkej múky 500 ml mlieka 1 balenie vanilkového cukru Štipka soli Olej na vyprážanie
Postup prípravy: Do hladkej múky postupne nalejeme mlieko, pridáme vanilkový cukr a špetku soli. Všetko dôkladne ušľaháme do hladkého cesta, ktoré necháme niekoľko minút oddýchnuť. Na rozpálenú panvicu s trochou oleja vylejeme testo a smažíme z oboch strán dozlatista.
Nápady na vylepšenie
- Ovocné palacinky: Pridajte do cesta nastrúhané jablko alebo hrušku na ovocnú chuť.
- Kakaové palacinky: Pridajte do cesta 2 lžíce kakaa, aby ste získali čokoládové palacinky.
- Palacinky s bylinkami: Pre slanú variantu pridajte do cesta nasekané čerstvé bylinky ako pažitku alebo bazalku. Kokosové palacinky: Zameniť časť mlieka za kokosové mlieko a pridajte kokosové vločky pre exotický nádych.
- Palacinky s kúskami čokolády: Do cesta vmíchajte kúsky čokolády, ktoré sa pri smažení roztopia. Palacinky s orechovým máslom: Na hotové palacinky nanesieme orechové máslo a posypeme orechami.
- Zázvorové palacinky: Pridajte do cesta čerstvý nastrúhaný zázvor pre pikantnejší zážitok. Palacinky bez vajec podávame s obľúbenými prílohami – marmeládou, Nutellou, kúskami banánu alebo akýmkoľvek iným doplnkom podľa vašej chuti. Dobrú chuť!