10 kuchynských trikov, ktoré vám uľahčia varenie

Kuchyňa nemusí byť bojiskom. Objavte 10 kuchynských trikov, vďaka ktorým bude varenie jednoduchšie, rýchlejšie a o niečo zábavnejšie.

Tu je 10 kuchynských trikov

1. Vareška proti vykypeniu vody

Položte drevenú varešku naprieč cez hrniec s vriacou vodou. Zabránite tak tomu, aby vám voda pri varení cestovín či zemiakov prekypela.

1. Citrón na čistenie mikrovlnky

Nakrájajte citrón, dajte ho do misky s vodou a na 3 minúty vložte do mikrovlnky. Para uvoľní nečistoty a mikrovlnka bude voňať sviežo.

1. Mrazené bylinky v oleji

Nakrájajte čerstvé bylinky (bazalku, kôpor, petržlen), vložte ich do formy na ľad a zalejte olivovým olejom. Zamrazte a použite ako základ do jedál.

1. Tvrdý cukor? Zachráni ho chlieb alebo jablko

Ak vám stvrdol hnedý cukor, vložte do nádoby kúsok chleba alebo jablka. Cukor zmäkne už za pár hodín.

1. Strúhanie masla na pečenie

Potrebujete rýchlo zmäknuté maslo? Namiesto čakania ho nastrúhajte na strúhadle – zmäkne okamžite a dobre sa zapracuje do cesta.

1. Dvojitý tanier na krájanie hrozna či cherry paradajok

Položte ich medzi dva taniere a ostrým nožom prerežte naraz. Ušetríte čas a získate rovnomerné polovice.

10 kuchynských trikov – zázvor i šupky

1. Mrazený zázvor = jednoduchšie strúhanie

Zamrazený zázvor sa ľahšie strúha a nelepí sa na prsty. Navyše tak vydrží podstatne dlhšie.

1. Štipka soli pri varení kávy

Ak je vaša káva príliš horká, skúste do nej pridať štipku soli. Zjemní chuť a zvýrazní arómu.

1. Utrite nôž pred každým rezom koláča

Ak krájate tortu alebo koláče, utrite nôž po každom reze – zabránite tak rozmazaniu krému alebo polevy.

1. Šupky z cibule do vývaru

Pri varení vývaru nevyhadzujte cibuľové šupky – dodajú vývaru krásnu farbu aj silnejšiu chuť.

Aj v kuchyni platí: keď si to vieme uľahčiť, môžeme si to aj viac užiť. A o to predsa ide, nie?

Autor: ŽenyvMeste