Postup receptu na chrumkavé kačacie prsia + zemiakové čipsy
1. Kačacie prsia z chladničky vyberieme aspoň 20-30 minút pred prípravou. Servítkou ich dobre osušíme. S ostrým nožom narežeme kožu do mriežky, no dávame pozor, aby sme nezarezali do mäsa. Kačacie prsia výdatne osolíme a okoreníme – rukami povtierame soľ a korenie po mäse a do mriežok. Rúru dáme zatiaľ vyhrievať na 200 stupňov Celzia.
