Ingrediencie
- Na cesto: 300 g mletých mandlí (nelúpaných) 1 čl prášku do pečiva bez lepku štipka soli 120 g masla (môžete polovicu nahradiť kokosovým tukom) 100 g trstinového cukru, alebo použite kokosový cukor, ktorý má nižší glykemický index 1 vajce (ak nemôžete slepačie, použite 5-6 prepeličích) papier na pečenie,
- Na krém: kvalitná čokoláda, smotana na šľahanie,
[[sendIngredietsByMail]]
Postup receptu
- Všetky suroviny zmiešajte a cesto nechajte v chlade asi 15 minút.
- Vykrajujte kolieska na plech s papierom na pečenie a upečte ich. Nechajte na plechu vychladiť.
- Keksíky spájajte s čokoládovým krémom: kvalitnú čokoládu polámte do misky a v hrnci zahrejte k varu šľahačkovú smotanu (nevariť, len ohriať). Horúcu smotanu nalejte na čokoládu, nechajte 2 minúty postáť a až potom vymiešajte čokoládový krém.
- Keksíky môžete ozdobiť snehom z bielkov a cukru, a keď pridáte farbičky budete mať vianočné ozdoby, alebo veľkonočné vajíčka.
Dobrú chuť!
[[block_text]]
