Domáca čistá paradajková šťava, alebo aj paradajkový pretlak, recept bez ktorého sa nezaobíde žiadne leto. Pripravte si s nami chutnú paradajkovú šťavu aj tento rok.
Čista paradajková šťava bez konzervantov – recept
Mať doma vlastný paradajkový pretlak, resp. čistú paradajkovú šťavu, je na nezaplatenie. Robí sa vždy v lete, keď sú paradajky najchutnejšie, dozreté a šťavnaté.
Postup prípravy
Využite zrelé paradajky a vytvorte si chutný domáci paradajkový pretlak, ktorý obohatí vaše jedlá počas celého roka. Ideálne je, ak máte paradajky z vlastnej záhradky, alebo ich kúpite od domácich pestovateľov, ktorí ponúkajú kvalitný produkt.
Ingrediencie
(Potrebujeme na 15 porcií)
- 10 kg zrelých paradajok