Orechovník z kysnutého cesta. Vôňa čerstvo upečeného orechového závinu patrí k tým, ktoré okamžite navodia pocit domova. Táto tradičná kysnutá sladkosť je vláčna, šťavnatá a plná bohatej náplne, ktorá posilní a dobije energiu.
Orechovník z kysnutého cesta pre každú príležitosť
- Čas prípravy: 15 minút + 1 hodina samotného kysnutia
- Čas pečenia: 25 minút
- Počet porcií: 1 veľký závin
Orechové dezerty sa každý rok navrátia nielen do vianočných sviatkov, ale aj do teplejšieho obdobia, nakoľko ich sezóna nemá obmedzenia a takéto zákusky padnú vhod kedykoľvek a kdekoľvek, typicky k rannej káve, matchi či čaju.
Vyskúšajte fotopostup tradičného receptu na domáci orechovník z kysnutého cesta od portálu Ženy v meste. Je nesmierne jednoduchý na prípravu a skutočne ho zvládne aj úplný začiatočník či začiatočníčka v pečení. Jediné, s čím treba vopred rátať je 1 hodina samotného kysnutia orechového závinu.
Vláčne kysnuté cesto s výraznou orechovou plnkou si okamžite zamilujete, pretože vám do domácnosti prinesie pohodovú atmosféru a lahodnú arómu. Veľa šťastia s chystaním prajeme!
Ďalší sladký recept, ktorý opäť využijete nielen počas sviatkov
Fit čokoládová roláda bez gramu múky
Orechovník z kysnutého cesta: Ingrediencie
Cesto:
- 250 g polohrubej múky + na posypanie dosky pri vaľkaní
- 50 ml oleja
- 70 ml mlieka
- 2 vajcia (z toho 1 ks na potretie závinu pred pečením)
- 1 PL kryštálového cukru
- ½ ČL soli
Kvas:
- 50 ml teplého mlieka
- ½ kocky čerstvého droždia
- 1 ČL kryštálového cukru
- 1 ČL polohrubej múky
Orechová náplň:
- 200 g vlašských orechov
- 50 ml mlieka
- 3 PL práškového cukru
- 1/3 ČL mletej vanilky alebo 1 ČL vanilkového extraktu