Skvelý marhuľovo nektarinkový džem so sektom, recept. Za pol hodinu vyčaríte 5 pohárov skvelého džemu. Vyskúšajte tento recept z kuchyne portálu Ženy v meste.
Marhuľovo nektarinkový džem
Máte v záhradke marhule a nektarinky? Využite to a pripravte si tento skvelý marhuľovo nektarinkový džem so sektom ako čerešničkou na tej pomyselnej torte.
Ak tomuto džemu venujete trošku času a pripravíte si všetky nutné prísady, veríme, že budete s výsledkom spokojní. Nám veľmi chutil.
Recept na džem
Marhuľovo nektarinkový džem – ingrediencie
- 600 g marhúľ (očistených a vykôstkovaných)
- 600 g nektariniek (očistených a vykôstkovaných)
- 200 ml sektu
- 1 balenie Želírovacieho cukru Super 3 : 1
Marhuľovo nektarinkový džem – príprava receptu
- Na prípravu džemu marhule a nektarinky čiastočne rozmixujeme vo veľkom hrnci pomocou ponorného mixéra. Pridáme sekt a želírovací cukor. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
- Na tanierik kvapneme 1–2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej.
- Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzatvoríme viečkom, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Rada: Sekt môžeme nahradiť grapefruitovým džúsom.
