Výborná banánová bábovka: Postup receptu vo fotkách
1. Maslo, vajcia a mlieko vyberieme pred prípravou z chladničky aspoň 45 minút vopred. Bielka oddelíme od žĺtok. Banány rozpučíme vidličkou na kašu. Nastrúhame si kôru z polovice citróna, avšak len zo žltej časti. Dávame pozor, aby sme nestrúhali aj bielu. Ak nemáme vanilku, použijeme 1 balík vanilkového cukru. Maslo pridáme do misky spolu s cukrom. V samostatnej miske si preosejeme múku s kypriacim práškom a dobre zamiešame. Formu si vymažeme maslom a vysypeme kokosom.
