Chrumkavé kysnuté fánky, tradičný RECEPT

Name: Kysnuté fánky
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Cuisine: Slovensko
Ingredients: 1 kocka droždia (42 g); 1 dl vlažného mlieka; 1 polievková lyžica kryštálového (trstinového) cukru; 350 g hladkej špaldovej alebo hladkej pšeničnej múky; 200 ml kyslá smotana; 3 polievkové lyžice kryštálového (trstinového) cukru; 2 žĺtky; štipka soli; 3 polievkové lyžice rumu (môžeme aj vynechať); olej; práškový cukor; vanilínový cukor

3 / 9

Kysnuté fánky

2. Zo všetkých zvyšných ingrediencií spolu s kváskom vypracujeme cesto. Potom ho posypeme múkou a necháme na teplom meste vykysnúť. Cesto má zdvojnásobiť objem. Foto - Nela