RECEPT na zdravé domáce pečivo do mikulášskeho balíčka

Recept na domáce pečivo do mikulášskeho balíčka. Dobroty do balíčkov pre deti môžete pripraviť aj doma. Vyskúšajte špaldové sušienky alebo ovocné kúsky v čokoláde podľa receptov Jany Šimkovičovej z portálu Cvicte.sk, ktorá je spoluautorkou e-knihy Zdravé desiate nielen pre deti.

Zdravé domáce pečivo do mikulášskeho balíčka

Pri chystaní balíčkov pre deti na Mikuláša sa môžeme kupovaným sladkostiam vyhnúť, ak si dobroty pripravíme doma, radí Jana Šimkovičová z portálu Cvicte.sk, ktorá je spoluautorkou e-knihy Zdravé desiate nielen pre deti.

Vyskúšajte deťom napiecť špaldové sušienky alebo pripraviť ovocie v čokoláde podľa jej receptov. Určite nebudete ľutovať. 

Vyskúšajte aj recept na skvelý jablkový koláčik s ovsenými vločkami bez múky, RECEPT originál

 

Recept na špaldové sušienky. Foto – Jana Šimkovičová

 

Špaldové sušienky – Domáce pečivo do mikulášskeho balíčka

• Počet: 50 ks
• Príprava cesta: 10 minút
• Pečenie: 12 minút

Ingrediencie:

• 300 g špaldovej múky
• 200 g kokosového cukru
• 200 g masla
• 150 g mletých mandlí
• 1 ČL prášku do pečiva
• 2 ČL škorice
• 2 žĺtky
• 1 PL kyslej smotany
• kôra a šťava z 1 citróna
• mleté klinčeky
• štipka soli

Špaldové sušienky – postup receptu

1. Zmiešame si dokopy múku, mandle, prášok do pečiva, citrónovú kôru i šťavu a škoricu, klinčeky, cukor a štipku soli. Do zmesi postupne pridáme pokrájané maslo, žĺtky a smotanu a vypracujeme hladké cesto. Necháme ho zhruba hodinu odležať v chladničke.

2. Odležané cesto vyvaľkáme do hrúbky 3 – 4 mm a vykrojíme tvary podľa formiček, aké doma máme. Na plech si položíme papier na pečenie a navrch naukladáme vykrojené kúsky. Pečieme 12 minút na 180 stupňov Celzia.

Ovocné kúsky v čokoláde. Foto – Jana Šimkovičová

 

Ovocné kúsky v čokoláde – Domáce pečivo do mikulášskeho balíčka

• Príprava: 10 minút
• Chladenie: 15 minút

 

Ingrediencie:

• 1 jablko
• 1 mandarínka
• 50 ml kokosovej smotany
• 100 g horkej čokolády
• strúhaný kokos
• mleté orechy
• konopné semiačka

Ovocné kúsky v čokoláde – postup

1. Ovocie si nakrájame alebo nalámeme na mesiačiky. V hrnci necháme zovrieť smotanu, do ktorej nalámeme čokoládu. Miešame, aby sa nám čokoláda rovnomerne rozpustila. Pridáme čajovú lyžičku kokosového oleja, aby sa pekne leskla. Čokoládovú hmotu necháme vychladnúť.
2. Do samostatných misiek si nasypeme kokos, orechy a semiačka. Následne vezmeme ovocie, jeden koniec namočíme v čokoláde a zároveň ho obalíme v kokose alebo semiačkach podľa chuti. Keď sme so všetkým ovocím hotoví, necháme ho v chladničke stuhnúť. 

Detičkám želáme dobrú chuť!