Vynikajúce hubové pesto, RECEPT originál ✨

Name: Hubové pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Slovensko
Ingredients: 25g sušených lesných húb; 190 g očistených šampiňónov; 1,5 šálky čerstvej petržlenovej vňate; ½ šálky vlašských orechov; 2 strúčiky cesnaku; 3/4 šálky olivového oleja; ½ šálky strúhaného parmezánu; biele korenie; soľ

2 / 4

Hubové pesto

1. Sušené huby povaríme do mäkka cca 30 minút. Zatiaľ si na troche olivového oleja opražíme očistené šampiňóny, ale tak, aby sme ich nepripiekli, ale odparila sa z nich voda. Necháme vychladnúť. Foto - Lucia Tomečková