Skvelá krémová polievka z mladého hrášku. Ten chutí chutí najlepšie, lebo je mladý, sladký a veľmi zdravý.
Zelený hrášok obsahuje skoro všetky vitamíny: A, C, E, K, B1, B2, B3, B6, železo, magnézium a veľa vlákniny. Čo by ste povedali na polievku z mladého hrášku: zelenú, krémovú, zdravú a chutnú.
Zdravá polievka z mladého hrášku
Výsledkom je dobrota, ktorá nie je len lahodne chutná, ale aj veľmi zdravá. Jednoducho ideálna kombinácia. Vyskúšajte túto skvelú polievku, prípadne skúste ďalšie tradičné polievky podľa nášho videoreceptu.
Veríme, že si skvele pochutíte, takže vám želáme už iba dobrú chuť!
Krémová hrášková polievka – ingrediencie
- viac ako pohár zeleného hrášku
- 1 pór
- 1 – 2 strúčiky cesnaku
- 1 bujónová kocka
- repkový olej
- 1 lyžica pesto
- šťava z polovice limetky
- čerstvý kôpor
- soľ, čierne korenie
Výborná polievka z mladého hrášku – postup receptu
- Pór nakrájame na kolieska a opražime na oleji na panvici. Pridáme pretlačený cesnak. Zalejeme vodou a bujónom, pridáme pohár hrášku. Varíme približne 15 – 20 minút. Následne všetko zmixujeme.
- Okoreníme obľúbeným korením. Dosypeme hrsť hrášku a ešte chvíľu povaríme. Hrášok už nemixujeme. Na záver pridáme šťavu z limetky, drobno nakrájaný čerstvý kôpor a lyžicu pesta, ktoré ešte zvýrazní chuť polievky. Ja som pesto robila z mrkvovej vňate podľa tohto receptu.
- Samozrejme, polievku môžete spraviť z mrazeného hrášku, ale to si radšej nechajme na zimu. Teraz si užívajme to, čo nám záhrada ponúka.
Dobrú chuť!
Vybrali sme pre vás aj 10 tradičných aj netradičných polievok do pracovného týždňa