Espresso Martini – kávový koktail, ktorý ťa postaví na nohy

Chceš niečo, čo ťa osvieži, povzbudí a zároveň vyzerá štýlovo? Espresso Martini je perfektný koktail pre milovníčky kávy, večerných drinkov a elegancie. Spája silu espressa s jemnosťou vodky a sladkosťou kávového likéru.

Ideálny ako dezertný drink, prebudenie po večeri alebo štýlový štart do piatkovej noci.

Espresso Martini história

Espresso Martini vznikol v 80. rokoch v Londýne. Barman Dick Bradsell ho namiešal pre modelku, ktorá chcela „niečo, čo ma prebudí a zároveň opije“. A tak sa zrodil drink, ktorý sa stal kultovým – spája energiu kávy s pôžitkom z koktailu.

Paradoxne, nie je to „pravé martini“ – nemá totiž ani gin, ani suchý vermút – no podáva sa v ikonickom martini pohári.

Recept na Espresso Martini

Ingrediencie na 1 drink:

• 40 ml vodky
• 20 ml kávového likéru (napr. Kahlúa)
• 30 ml čerstvého espressa (nechaj trochu vychladnúť)
• 5–10 ml cukrového sirupu (voliteľné, podľa chuti)
• Ľad
• 3 kávové zrnká na ozdobu (tradične symbolizujú zdravie, šťastie a bohatstvo)

Postup:

1. Všetky ingrediencie vlož do shakeru – vodku, kávový likér, espresso a prípadne cukrový sirup.
2. Pridaj ľad a poriadne pretrep aspoň 20 sekúnd – cieľom je vytvoriť typickú penu z kávy.
3. Preceď cez sitko do vychladeného martini pohára.
4. Ozdob tromi kávovými zrnami na pene.

Tipy pre dokonalý výsledok:

• Čerstvé espresso je základ. Ideálne použite silné, krátko extrahované ristretto.
• Nemáš shaker? Použi pevne uzatvárateľnú fľašu alebo zaváraninový pohár.
• Fotogenický vzhľad Môžeš ozdobiť šľahačkou pre štýlový vzhľad
• Sladkosť prispôsob sebe. Niekto má rád espresso martini úplne bez cukru, iný si ho rád osladí.

Autor: ŽenyvMeste