Najlepšia zálievka na uhorkový šalát

Najlepšia zálievka na uhorkový šalát je neoddeliteľnou súčasťou letných grilovačiek a rodinných obedov. Ak hľadáte spôsob, ako váš uhorkový šalát ozvláštniť a dodať mu výraznú a komplexnú chuť, tento recept je práve pre vás.

Tento recept na najlepšiu zálievku na uhorkový šalát by som odporúčal tým, ktorí majú radi výraznejšie chute. Ak máte radi pikantnejšie a aromatickejšie šaláty, tento recept s cesnakom, mletým čiernym a bielym korením a čerstvou kôprom vám bude vyhovovať.

Tento recept je skvelý na grilovačky alebo ako výrazný príloha k hlavným jedlám.

Ingrediencie

2 stredne veľké uhorky,
1/2 šálky bieleho vínneho octu alebo jablkového octu,
1/4 šálky vody,
2 polievkové lyžice cukru,
1 polievková lyžica soli,
1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia,
1/4 čajovej lyžičky mletého bieleho korenia,
1 strúčik cesnaku (najemno nasekaný),
1 hrsť nasekaného čerstvého kôpru (môže byť aj 1 polievková lyžica sušeného)

[[sendIngredietsByMail]]

Postup receptu

Príprava uhoriek: Uhorky umyte a narežte na tenké plátky. Ak máte k dispozícii, môžete použiť ručný krájač na rovnomerné plátky.
Príprava zálievky na uhorkový šalát: V stredne veľkej miske zmiešajte ocot, vodu, cukor, soľ, čierne a biele korenie. Pridajte nasekaný cesnak a kôpor. Dobre premiešajte, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
Zmiešanie: nakrájané uhorky vložte do väčšej misy alebo do nádoby na uchovávanie. Zálievku nalejte na uhorky a dôkladne premiešajte, aby boli všetky uhorky rovnomerne pokryté zálievkou.
Odležanie: Nechajte šalát aspoň 30 minút odležať v chladničke, aby sa chute prepojili. Ak máte čas, nechajte ho odležať niekoľko hodín alebo cez noc.
Servírovanie: Pred podávaním uhorkový šalát ešte raz premiešajte a podávajte ako osviežujúci prílohový šalát. Tento uhorkový šalát s ľahkou a sviežou zálievkou je ideálny na horúce letné dni. Dúfam, že vám bude chutiť! Skúste aj recept na originál znojemské uhorky.