Obed za 10 minút: Cestoviny s cesnakom, syrom a rukolou

Nestíhate variť, ale nechcete siahať po polotovaroch? Máme pre vás bleskový recept, ktorý vás zachráni Potrebujete len zopár surovín a obed za 10 minút je hotový. Získate čas na iné, príjemnejšie veci. 

Obed za 10 minút

Cestoviny s cesnakom, syrom a rukolou

Ingrediencie (2 porcie):

• 200 g špagiet alebo iných rýchlo uvarených cestovín
• 3 strúčiky cesnaku
• 3 PL olivového oleja
• 1 hrsť rukoly
• 50 g strúhaného parmezánu alebo iného tvrdého syra
• Soľ, čierne korenie
• Voliteľne: citrónová šťava

Postup:

1. Cestoviny dajte variť do osolenej vody podľa návodu (zvyčajne 6–8 minút).
2. Medzitým si na panvici zohrejte olivový olej a pridajte na plátky nakrájaný cesnak. Restujte len krátko, aby nezhnedol.
3. Ak máte radi jemnú pikantnosť, pridajte štipku čili vločiek.
4. Scedené cestoviny premiešajte s cesnakovým olejom.
5. Pridajte rukolu a strúhaný syr, dochuťte soľou, korením a podľa chuti pár kvapkami citrónu.
6. Podávajte okamžite.

Tip: Tento obed chutí výborne aj studený ako cestovinový šalát. Ak máte čas navyše, môžete pridať cherry paradajky alebo restované šampiňóny.

Ak budete mať chuť na polievku, ktorá tiež nezaberie viac ako 10 minút na prípravu, odporúčame cuketovú polievku bez smotany.

Autor: ŽenyvMeste