V 19. storočí sme jedli v Bratislave veľmi kvalitne, dnes to neplatí
Prečo slovenské podniky nezískavajú Michelinove hviezdy? Čo nám nechali Turci a považujeme to dodnes za regionálne dobroty? Vznikol viedenský rezeň omylom? O tom a o mnohých ďalších maškrtách rozprával pre Ženy v meste historik Vladimír Tomčík, ktorý sa venuje dejinám gastronómie.
Redakcia Žien v meste · 29. mája 2017
























