Kompletný obed z kuracích stehien
1. Kuracie stehná si dôkladne umyjeme, vložíme do väčšieho hrnca, pridáme cca 2 l vody a privedieme do varu. Potom teplotu znížime. Polievku necháme jemne bublať a postupne zbierame penu. Keď sa pena netvorí, pridáme soľ, celé čierne korenie a očistenú zeleninu. Foto - Nela