Skvelá mrkvová polievka so zázvorom. RECEPT, ktorý zahreje

Name: Mrkvová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Slovensko
Ingredients: 6 väčších mrkiev; 1 cibuľa; Cca 2-3 cm zázvoru; ¾ litra vývaru; Strúčik cesnaku; 100 ml kokosového mlieka (alternatíva: smotana na varenie); 1 polievková lyžica kokosového oleja (alternatíva: slnečnicový olej); Hrsť nakrájanej petržlenovej vňate; Štipka čierneho korenia; Štipka soli; Polovica citróna - šťava i najemno nastrúhaná kôra

7 / 8

Mrkvová polievka so zázvorom

5. Nakoniec pridáme kokosové mlieko, premiešame a necháme prevrieť. Foto - Jaja