Lahodná šalátová polievka – krémový a chuťovo fantastický recept, ktorý ideálne zapadá do pracovného týždňa, nakoľko ide o nenáročný postup, hotový do pár minút. Polievka je navyše plná rôznych vitamínov, minerálov, aj vlákniny. Vyskúšajte!
Lahodná šalátová polievka – rýchla, jednoduchá, zdravá
- Čas celkovej prípravy: 15 minút
- Počet porcií: 2
Máte chuť nachystať si teplú polievku, ktorá zahreje a zároveň vás postaví na nohy, no nemáte toľko času zdržiavať sa samotnou prípravou? Nech sa páči, Ženy v meste majú pre vás riešenie – lahodná šalátová polievka je hotová do 15 minút a vďaka hlávkovému šalátu obsahuje vitamíny B1, B2, B6, C, E, K, kyselinu listovú a minerály ako železo, vápnik, sodík, zinok, fosfor, draslík či horčík. Nájdete v nej aj veľké množstvo vlákniny pre lepšie trávenie. Táto kombinácia vás preberie k životu, aj keby ste neboli chorí.
Aby sme nezabudli dodať, hlávkový šalát podporuje aj chudnutie, zdravé fungovanie mozgu a srdca a celkovo pôsobí na človeka protizápalovo. Presvedčte sa sami a pripravte si túto lahodnú krémovú polievku. Chutný výsledok ani jej okamžité účinky na váš imunitný systém neoľutujete!
Držíme place, nech sa vám podarí!
Nahliadnite aj na náš súhrn polievok do pracovného týždňa
10 tradičných aj netradičných tipov na polievky
Lahodná šalátová polievka: Ingrediencie
- 1 väčší hlávkový šalát, prípadne iný obľúbený druh listového šalátu
- 2 PL masla
- 1 cibuľa strednej veľkosti
- 2-3 strúčiky cesnaku (podľa vlastnej potreby)
- 250 ml šľahačkovej smotany
- Mlieko (podľa vlastnej potreby, na zriedenie polievky)
- Na dochutenie: Soľ, mleté čierne korenie, drvená rasca, kurkuma
- Chutný prídavok do polievky: 2 opečené krajce chleba
- Na dozdobenie: Čerstvé bylinky ako petržlenová vňať, kôpor, pažítka
Lahodná šalátová polievka: Postup receptu
- Hlávkový šalát si dôkladne umyjeme, listy oddelíme a nakrájame na menšie kusy.
- Cibuľu a cesnak očistíme a následne nakrájame nadrobno. Na masle potom restujeme dosklovita.
- Ďalej pridáme nakrájaný šalát, ktorý iba chvíľu restujeme, aby sa sparil. Mal by zvädnúť.
- Nakoniec pridáme šľahačkovú smotanu a korenie podľa vlastnej chuti. Povaríme 5 minút.
- Polievku rozmixujeme. Ak je príliš hustá, zriedime ju mliekom. Opäť prevaríme.
- Krajce chleba nakrájame na malé kocky a na suchej panvici opečieme dozlatista.
- Tip na záver: Polievku podávame nielen s opečeným chlebom, no môžeme pridať aj nastrúhaný syr či bylinky.
Hotovo! Želáme dobrú chuť!
