Cestoviny so syrovou omáčkou
1. Do horúcej šľahačky s mliekom dáme rozvariť syry, o ktoré v domácnosti už ani pes neštekol. Od trojuholníkových syrov, syrokrémov, tvrdých syrov, či plesnivých. Ja ich vždy kupujem do zásoby, aby nám „doma nechýbali“ s nádejou, že raz príde deň, keď ich konečne niekto začne konzumovať. Vždy však nakoniec skončia na cestovinách.
Nechám zovrieť. Tesne pred podávaním prihodím do horúcej omáčky veľkú hrsť čerstvej bazalky. Foto - Lucia Tomečková