Cestoviny so syrovou omáčkou. Mlieko, smotana, syr či cestoviny sú v chladničke asi vždy. Ak vás prepadne panika, že opäť ste nič nestihli uvariť na večeru, čo spoločnosť od vás vyžaduje ako samozrejmosť, dá sa to rýchlo vyriešiť.

Najlepšie cestoviny so syrovou omáčkou - fotorecept kliknite

Vyskúšajte tento jednoduchý recept z kuchyne portálu Ženy v meste na cestoviny so syrovou omáčkou. Je skutočne jednoduchý a určite nebude vadiť, ak ho zaradíte medzi tie svoje recepty. Nikdy neviete, kedy sa vám môže hodiť.

Vyskúšajte aj recept na obľúbené zemiaky na kyslo

Ingrediencie na cestoviny so syrovou omáčkou

  • šľahačka
  • pohár mlieka
  • syry všetkého druhu, ktoré už nikto nechce
  • hrsť bazalky
  • malá čili paprička
  • cherry paradajky
  • cestoviny

Cestoviny so syrovou omáčkou. Foto - Lucia Tomečková

Cestoviny so syrovou omáčkou - postup

  1. Do horúcej šľahačky s mliekom dáme rozvariť syry, o ktoré v domácnosti už ani pes neštekol. Od trojuholníkových syrov, syrokrémov, tvrdých syrov, či plesnivých. Ja ich vždy kupujem do zásoby, aby nám „doma nechýbali“ s nádejou, že raz príde deň, keď ich konečne niekto začne konzumovať. Vždy však nakoniec skončia na cestovinách.
  2. Nechám zovrieť. Tesne pred podávaním prihodím do horúcej omáčky veľkú hrsť čerstvej bazalky.
  3. Nesolím už ani cestoviny, lebo syry sú slané samé o sebe. S bazalkou prihodím aj zopár pokrájaných cherry paradajok s malou čili papričkou. Môže a nemusí byť. A hotovo.
  4. Uvarené cestoviny dám na tanier a polejem syrovou omáčkou. A opäť som za hviezdu.

Dobrú chuť. 😉

Prečítajte si aj RECEPTY PRE DETI: Najobľúbenejšie jedlo mojich detí je co dům dal