Francúzske zemiaky patria k najobľúbenejším slovenským jedlám. Overený originál recept na prípravu luxusných francúzskych zemiakov nemôže chýbať v nijakej kuchárke. Týmto šťavnatým zemiakom neodoláte! Obľúbené jedlo podľa receptu Žien v meste.
Prečo práve zemiaky vo všeobecnosti?
- Zemiaky obsahujú vitamíny C a B6, rovnako ako draslík, vlákninu či antioxidanty.
- Môžu pomôcť pri regulácií krvného tlaku, práve vďaka vysokému obsahu draslíka, čo znižuje riziko vzniku rôznych srdcových ochorení u človeka.
- Zemiaky sú nízkokalorickou ingredienciou v porovnaní s inými základnými potravinami. Sú preto užitočné pre tých, ktorí si na pravidelnej báze kontrolujú hmotnosť.
- Zemiaky taktiež pomáhajú pri trávení a pri udržiavaní zdravia čriev.
- No a v neposlednom rade obsahujú tryptofán, ktorý je dôležitý pre tvorbu serotonínu – hormónu vplývajúc na náladu a pocity šťastia. Takže francúzske zemiaky od nás vám vlastne vyčarujú úsmev na tvári 🙂
Šťavnaté francúzske zemiaky
Ingrediencie na náš recept
- 2 kg zemiakov (cca 14 zemiakov strednej veľkosti)
- 4 špekáčky / 300 g točenej salámy alebo dusenej či údenej šunky
- 5 vajec
- 1 cibuľa
- 4 PL masla
- 200 g tvrdého syra alebo mozzarelly
- Na zálievku: 250 ml šľahačkovej smotany, 2 vajcia, 1 PL horčice a vegeta bez soli
- Na dochutenie: Soľ a mleté čierne korenie
Prekvapte zážitkom a darujte VOUCHER z nášho eshopu
adrenalínový zážitok pre ženy na verejnej strelnici – kliknite tu:
