Tekvicový koláč slaný
1. Cuketu si očistíme, odstránime striedku a nastrúhame (strúhadlo na jablká). Namiesto cukety môžeme zvoliť tekvicu, ale aj patizón. Najviac práce nám zaberie očistenie a nastrúhanie zeleniny (keď máme domácu a šupka je už tvrdá). Ak nemáme čas, je lepšie si ju pripraviť deň vopred a uskladniť v chladničke. Keď zvolíme cuketu a pustí veľa vody, trošku ju vyžmýkame. Foto - Nela