Zdravá žihľavová pomazánka, RECEPT za pár centov (+ďalšie pomazánky)

Zdravá žihľavová pomazánka. Vyskúšajte recept za pár centov z dielne kuchyne portálu Ženy v meste. Pochutí si celá vaša rodina. Dobrú pomazánkovú chuť želáme.

Zdravá žihľavová pomazánka

Chutná nátierka či pomazánka je vynikajúca nielen na raňajky, hodí sa aj na večeru. Žihľava je plná živín a vitamínov, poteší aj naše zdravie.

Dnes vám ponúkame novinku, vynikajúcu žihľavovú pomazánku. Zdravá pomazánka so značkou Ženy v meste. Inšpirujte sa.

Zdravá žihľavová pomazánka, lacná a veľmi chutná

Čas prípravy: 10 minút
Počet porcíí: 3

Top recept

Vynikajúca avokádová pomazánka s tuniakom

Žihľavová pomazánka – ingrediencie

plná hrsť čerstvej mladej žihľavy (najlepšie vrchné časti, kde je najviac živín)
150 g smotanová nátierka (Lučina, žervé)
1 polievková lyžica masla
1 ks menšia cibuľa alebo 1/2 ks jarnej cibuľky
1 ks vajce

na dochutenie:

soľ,
mleté čierne korenie,
roztlačený cesnak podľa chuti (môžeme aj vynechať),
čerstvé bylinky podľa chuti

Žihľavová pomazánka – postup receptu

Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, môžeme zvoliť aj jarnú cibuľku.
K cibuli si pridáme umytú, osušenú a na menšie kúsky nakrájanú mladú žihľavu.
Chvíľu restujeme, aby žihľava zvädla. Pridáme vajce, urobíme si redšiu praženicu.
Praženicu necháme vychladnúť. Potom ju pridáme k smotanovej nátierke (Lučine).
Všetko spolu dobre rozmixujeme, dochutíme, môžeme pridať roztlačený cesnak.

Tip na záver: Hotovú pomazánku môžeme ihneď podávať, ak ju však uložíme do chladu aspoň na 30 minút, bude omnoho chutnejšia, pretože prejdú chute. Do žihľavovej pomazánky môžeme pridať aj nadrobno nakrájané čerstvé bylinky podľa obľuby, doplníme si ďalší vitamín C.