Tradičné špaldové linecké koláčiky s orechami, zdravší recept

Tradičné špaldové linecké koláčiky s orechami – zdravší recept. Aj túto novinku v zdravšej verzii pre vás pripravila obľúbená kuchyňa portálu Ženy v meste.

Tradičné špaldové linecké koláčiky s orechami

Fantastické orechové linecké koláčiky. Malé kolieska zlepované džemom, voňajúce po vanilke a orechoch. Sú úžasné. Milujú ich veľkí, aj malí.

Môžete si ich upiecť v predstihu, pretože suché koláče vydržia oveľa dlhšie ako zákusky.

Samozrejme, ak ich dobre odložíte, aby vydržali do Vianoc. Vyskúšajte zdravší a osvedčený recept z obľúbenej kuchyne portálu Ženy v meste. Nech sa páči. Inšpirujte sa.

Tradičné špaldové linecké koláčiky s orechami

• Čas prípravy: 50 minút
• Čas pečenia: cca 8 minút
• Počet kusov: 50 zlepených koláčikov (podľa veľkosti)

ingrediencie

• 250 g mletých vlašských orechov
• 250 g hladkej špaldovej múky (hladkej múky)
• 150 g práškového cukru
• 2 ks  vanilínový cukor
• 250 g zmäknutého masla
• 2 ks žĺtok

na plnenie a zdobenie:

• džem alebo lekvár (najlepšie domáci)
• čokoládová poleva
• cukrové guličky
• orechy
• práškový cukor
• papier na pečenie

postup receptu

1. Zo špaldovej hladkej múky, mletých orechov, zmäknutého masla, žĺtkov, práškového a vanilínového cukru vypracujeme vláčne cesto.

2. Orechový bochník zabalíme do potravinárskej fólie alebo vložíme do mikroténového vrecka, uložíme do chladu aspoň na hodinu.

3. Cesto by malo odležať, aby sa s ním lepšie pracovalo. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme na hrúbku 4 mm a vykrajujeme rôzne tvary.

3. Plechy na pečenie vystelieme papierom na pečenie alebo vymastíme tukom. Ukladáme jednotlivé kúsky. Pečieme pri teplote 170 oC cca 8 minút.

4. Upečené orechové linecké koláčiky necháme vychladnúť, pretože sú krehké. Zlepujeme lekvárom (džemom) dva kusy spolu rovnakého tvaru.

Tip na záver: Zlepené orechové linecké koláčiky môžeme posniežikovať práškovým cukrom alebo máčať v čokoládovej poleve, zdobiť cukrovými guličkami. Hotové koláče skladujeme v dóze, v chlade a suchu.

Milujete mletú škoricu? Pridajte malú lyžičku do cesta. Orechové linecké koláče to úžasne prevonia.

Sladké a voňavé Vianoce 🙂

Inšpirujte sa receptom na najlepšie špaldové sušienky

Pripravili sme pre vás recept na biskupský chlebíček, ale aj recept na babičkine vanilkové rožky

Babičkin recept

Starý recept na linecké cesto

Top recept

Kokosové ježe s karamelom