Výborná jahodová torta s bielou čokoládou, RECEPT na 45 minút

Výborná jahodová torta s bielou čokoládou, recept na 45 minút. Vyskúšajte na oslavu pripraviť vynikajúcu tortu z jahodami podľa receptu z kuchyne portálu Ženy v meste.

Výborná jahodová torta s bielou čokoládou, recept na 45 minút

Vyskúšajte na oslavu pripraviť vynikajúcu tortu z jahodami podľa receptu z kuchyne portálu Ženy v meste. Možno vás aj tento recept prekvapí, ale veríme, že vaša rodinka bude spokojná.

Necelá trištvrte hodinka na prípravu a polhodina pečenia a máte hotovú vynikajúcu jahodovú tortu na oslavu alebo len tak. Ak v torte vynecháte griotku, bude výborným darčekom aj pre deti.

Vybrali sme pre vás aj recept na skvelú Sacherovu tortu, osvedčený recept

 

Top recept

Gaštanová torta, kráľovná medzi tortami. Vyskúšaný RECEPT

Jahodová torta s čokoládou – ingrediencie na cesto

• 4 vajcia
• 100 g cukru
• 1 balíček vanilínového cukru 
• 100 g hladkej múky
• 2 zarovnané KL kypriaceho prášku do pečiva
• 25 g gustinu jemného kukuričného škrobu
• 25 g kakaa

na náplň

• 300 g jahôd
• 50 g mliečnej čokolády
• 500 ml smotany na šľahanie
• 2 balíčky Smeta-fixu
• 1 balíček Vanilínového cukru
• 2 zarovnané PL cukru
• 2 PL griotky

na ozdobenie

• 6 PL griotky
• 250 ml smotany na šľahanie
• 1 balíček Smeta-fixu
• 1 balíček Vanilínového cukru
• 50 g mliečnej čokolády
• 350 g jahôd

ešte potrebujeme

• tortovú formu (Ø 26 cm)

 

[[block_text]]

 

Jahodová torta s bielou čokoládou. Foto – Dr. Oetker

Jahodová torta s bielou čokoládou – postup receptu

1. Na prípravu cesta v mise vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni vajcia s cukrom a vanilínovým cukrom do peny. Preosejeme múku, kypriaci prášok, škrob a kakao a krátko vmiešame na najnižšom stupni do vaječnej peny. Cesto dohladka rozotrieme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Elektrická rúra: 180 °C, Teplovzdušná rúra: 160 °C, Plynová rúra: stupeň 3, Doba pečenia: asi 30 minút.
2. Uvoľníme a odstránime okraj formy, korpus vyklopíme na kuchynskú mriežku, odstránime dno formy a necháme vychladnúť. Korpus dvakrát pozdĺžne prekrojíme a spodnú časť korpusu položíme na tortový podnos.
3. Na prípravu náplne jahody umyjeme, očistíme a nakrájame na kocôčky. Čokoládu nasekáme na malé kúsky alebo vytvoríme hoblinky. Elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni ušľaháme smotanu na šľahanie, Smeta-fix, vanilínový cukor a cukor dotuha. Ručne krátko vmiešame griotku. Polovicu smotany zmiešame s čokoládou a do druhej polovice vmiešame kúsky jahôd.
4. Spodnú čas korpusu pokvapkáme 2 PL griotky a potrieme smotanovou náplňou s jahodami. Položíme strednú časť korpusu, pokvapkáme 2 PL griotky a potrieme smotanovou náplňou s čokoládou. Zakryjeme poslednou časťou korpusu a pokvapkáme 2 PL griotky.
5. Na ozdobenie uš ľaháme smotanu na šľahanie s vanilínovým cukrom elektrickým ručným šľahačom dotuha. Potrieme povrch a okraje torty. Z čokolády vytvoríme hoblinky a obsypeme okraj torty. Jahody umyjeme, očistíme, nakrájame na plátky a tortu nimi ozdobíme.

Tip: Ak tortu pripravujeme pre deti, griotku vynecháme.

Dobrú chuť!

Prečítajte si aj recept na hruškovú tortu s karamelom

 

Recept pre vás

Skvelá karamelová torta s mascarpone, osvedčený RECEPT