Výborný levanduľový sirup – Overený recept

Skúste si urobiť levanduľový sirup podľa nášho receptu. Levanduľu máme radi nielen pre krásnu farbu kvetov a príjemnú vôňu. Pomáha aj pri bolestiach hlavy či strese. A levanduľový sirup chutí naozaj výborne.

Ingrediencie

• 1 kg levanduľových kvetov s krátkymi stopkami
• 4 citróny
• 2 kg kryštálového cukru
• voda

Postup receptu levanduľového sirupu

1. Kvety sa snažím zbierať po daždi, aby som ich nemusela umývať a tým ich oberať o živiny. Zalejem ich vodou tesne nad kvetmi, pridáme umyté citróny aj so šupkou nakrájané na kolieska. Privedieme do varu a varíme asi 20 minút. Odstavíme a necháme na sporáku lúhovať 24 hodín.
2. Na druhý deň kvety poriadne v rukách vyžmýkame a scedíme. Pridáme cukor a necháme zovrieť. Za stáleho miešania varíme asi 30 minút, podľa hustoty sirupu, aký nám vyhovuje. Nalejeme do zaváracích fliaš, otočíme hore dnom a necháme takto 20 minút. Po otočení je sirup sterilizovaný.
3. Niekto dáva aj škoricu, ale pre mňa je výrazná vôňa a chuť levandule tak charakteristická, že mi to príde až nevhodné ju potláčať celou škoricou.

Levanduľový sirup – Účinky

• Upokojuje, dezinfikuje, potláča bolesť hlavy a stres.
• Zmierňuje napätie, ale aj prechladnutie.
• Pôsobí aj pri liečbe žalúdočných a črevných chorôb z nervozity a kladne pôsobí aj na spánok.
• Podporuje tvorbu žlče, moču a zlepšuje aj trávenie.

Ďalšie zaujímavé recepty na sirupy

• Skvelý recept na bazový sirup
• Recept na zázračný žihľavový sirup
• Pre viac informácií o výhodách levandule a jej použití, navštívte Healthline – Benefits of Lavender Tea.