Recept na jednoduché bolonské špagety

Jednoduché bolonské špagety sú klasikou talianskej kuchyne, ktorá si získala srdcia ľudí po celom svete svojou výraznou chuťou a jednoduchosťou prípravy.

Jednoduché bolonské špagety

Tento recept ponúka rýchlu a bezproblémovú cestu k pripraveniu bohatej a chutnej večere pre celú rodinu alebo skupinu priateľov. S kombináciou mletého mäsa, aromatickej zeleniny a štipkou korenia vytvoríte omáčku, ktorá perfektne dopĺňa klasické špagety.

Celý proces od začiatku po dokončenie trvá menej ako hodinu, čo z neho robí ideálny výber pre zaneprázdnené dni. Sledujte tieto kroky a potešte svojich blízkych lahodným jedlom, ktoré prinesie kúsok Talianska priamo na váš stôl.

V tomto recepte na jednoduché bolonské špagety sa stretáva pohodlie s chutnosťou v dokonalej harmonii. Celá príprava zaberá iba 45 minút, z čoho 15 minút je venovaných príprave a zvyšných 30 minút vareniu, čo robí tento recept výnimočne vhodným pre rýchlu večeru počas týždňa.

Navyše, recept je navrhnutý pre 6 až 7 porcií, čo z neho robí skvelú voľbu pre večerné posedenia s rodinou alebo priateľmi, kde každý môže ochutnať kúsok tejto talianskej klasiky.

Nechajte sa uniesť touto jednoduchou, no bohatou chuťou bolonských špagiet, ktoré dokážete pripraviť v priebehu jednej epizódy vášho obľúbeného seriálu. Skúste aj špagety Carbonara so smotanou. Alebo aj recept na Mac ach Cheese.

Ingrediencie

• 0,5 kg mletého mäsa,
• 500 g špagety,
• 2  petržleny,
• 2 mrkvy,
• kúsok zeleru,
• 4 strúčiky cesnaku,
• 1 ks cibuľa,
• 1 polievkovú lyžicu tuku napr. masť,
• 1 plechovka rajčinového pretlaku,
• soľ podľa chuti,
• oregano,
• mleté čierne korenie,
• tvrdý syr,
• bylinky

Postup receptu

1. Balenie špagiet si uvaríme podľa návodu a scedíme.
2. Cibuľu si nakrájame na jemno a na panvici si ju osmažíme na masti.
3. Nakrájame cesnak, nastrúhame koreňovú zeleninu, pridáme k cibuli a restujeme asi 3 minúty.
4. K zelenine pridáme mleté mäso, ktoré tiež orestujeme cca 7 minút.
5. Nakoniec pridáme rajčinový pretlak, môžeme aj kečup, podlejeme vodou a necháme podusiť 20 minút pod pokrievkou.
6.  Mäso osolíme, okoreníme a pridáme oregano.
7. Zmes dáme na špagety, môžeme pridať syr, bylinky a jednoduché bolonské špagety sú hotové.

Videorecept