Najlepšia cviklová krémová polievka. Krémové polievky sú veľmi obľúbené, pretože nielen zasýtia, ale ich chuť je jemná a lahodná. Vyskúšajte fantastický recept z kuchyne portálu Ženy v meste.
Najlepšia cviklová krémová polievka – fotorecept kliknite
Výživná a zdravá cviklová krémová polievka. Kuchyňa portálu Ženy v meste pre vás tentokrát pripravila recept na chutnú polievku, ktorej príprava je nenáročná. Jej lahodná chuť vás milo prekvapí. Pochutíte si a urobíte niečo aj pre svoje zdravie.
Cvikla je nielen veľmi zdravá, ale aj dostupná a lacná zelenina. Pripraviť si z nej môžete polievky, koláče, šaláty. Veľa nápadov nájdete aj medzi receptami z kuchyne portálu Ženy v meste. Vyskúšajte ich.
Vyskúšajte aj recept na zdravú cuketovú polievku, od ktorej nepriberiete
Lahodná cviklová krémová polievka, výživná a zdravá
- Čas prípravy: 20 minút
- Počet porcií: 4
Pripravili sme pre vás
Cvikla – červená repa obsahuje mnoho cenných látok
- vlákninu – podporuje pravidelné vyprázdňovanie
- vitamín E – pôsobí na celkovú regeneráciu organizmu
- meď, zinok – podporujú pevnosť nechtov a vlasov
- draslík, horčík, vápnik – zabraňujú prekysleniu organizmu
- kremík – je nevyhnutný pre pevnosť väzív a pružnosť ciev
- železo – pomáha pri anémii
- kyselinu listovú – podieľa sa na správnej funkcii kardiovaskulárneho systému
- jód, kobalt – vhodné pri redukčných kúrach, ochoreniach pečene a obličiek
- vitamíny skupiny B – podporujú látkovú výmenu
- vitamín C – posilňuje obranyschopnosť
Najlepšia cviklová krémová polievka – ingrediencie
- 4 ks väčšia cvikla
- 1 ks väčšia cibuľa
- kúsok masla
- 1 ks šľahačková smotana (podľa chuti)
- na dochutenie: soľ, mleté čierne korenie, vegeta bez soli, kurkuma, drvená rasca, trstinový cukor, šťava z citróna
[[block_text]]
Najlepšia cviklová krémová polievka. Foto – Nela
Výživná cviklová krémová polievka – postup receptu
- Cviklu si môžeme pripraviť aj deň vopred. So šupkou si ju uvaríme alebo upečieme (v alobale) do mäkka. Trvá to približne hodinu. Uvarenú cviklu je možné zakúpiť aj v obchodoch. Cibuľu nakrájame nadrobno a na kúsku masla ju väčšom hrnci opražíme do sklovita. Väčší hrniec je lepšie použiť aj kvôli konečnému rozmixovaniu. Ku cibuli pridáme na kocky nakrájanú cviklu, trochu orestujeme.
- Ak máme, zalejeme vývarom (zeleninovým, mäsovým) alebo vodou. Cvikla by mala byť po okraj ponorená. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením, vegetou bez soli (nemusíme), kurkumou, drvenou rascou. Premiešame. Polievku prikryjeme a povaríme 10 minút, aby prešli všetky chute. Po tomto čase ju odstavíme a ponorným mixérom rozmixujeme na hladké pyré.
- Pridáme šľahačkovú smotanu (podľa chuti) a prevaríme. Ak je polievka hustá, zriedime ju vodou (vývarom). Ak by bola polievka redšia, môžeme zahustiť troškou solamylu rozmiešaného vo vode. Prevaríme a ak je potrebné dochutíme. Nakoniec pridáme polievkovú lyžicu trstinového cukru a citrónovú šťavu podľa chuti.
Tip na záver: Polievka je lahodná, jemná a bez lepku. Môžeme ju dozdobiť bylinkami, kúskami cvikly, lyžicou kyslej smotany. Pridáme celozrnný opečený chlebík, pokvapkáme tekvicovým olejom a výdatnú polievku máme hotovú za pár minút.
Dobrú chuť.
Vybrali sme pre vás recept od foodblogera na skvelý špargľový krém – kliknite
.jpg)