Pikantné kuracie krídelká – jedlo, po ktorom si doslova oblížete všetkých desať prstov. Vyskúšajte náš overený domáci recept, s ktorým nemusíte zakaždým objednávať rýchle fast foody, keď dostanete chuť na drobnosť pod zub ako krídelká. Nech sa páči, jednoduchá príprava s lahodným výsledkom v skvelej marináde!
Pikantné kuracie krídelká domácim spôsobom
- Čas prípravy: 15 minút
- Čas pečenia: 60-70 minút
- Počet porcií: 2-3
Hoci nie sú smažené a chrumkavé, ale skôr šťavnaté a vláčne, môžeme povedať, že sa hrdo vyrovnajú iným obľúbeným fast foodom z najpopulárnejších reťazcov. Pikantné kuracie krídelká majú výraznú chuť, arómu a perfektne poslúžia do situácie, kedy by ste niečo mäsové zjedli, avšak nie vo veľkom množstve.
S jednoduchým fotoreceptom od Žien v meste si ich teraz môžete pripraviť aj doma vo vašej kuchyni – výsledok vám bude chutiť, ako keby ste si ho práve čerstvý objednali z reštaurácie a zároveň je obrovskou výhodou, že na to, aby ste ho docielili, potrebujete len základné suroviny, ľahko dostupné vo všetkých potravinách.
Ďalším benefitom je nepochybne marináda, pretože si ju viete prispôsobiť vlastným preferenciám, napríklad zdvojnásobiť množstvá pálivých ingrediencií, ak vám týmto spôsobom krídelká najviac vyhovujú alebo práve naopak, celkovo zameniť omáčku za neštipľavú verziu, akou je BBQ marináda. Je to na vás!
Nech sa vám hlavne krídelká podaria podľa predstáv aj z pohodlia domova!
Ponúkame vám aj originálny fast food so zdravou obmenou
Domáci burger: Namiesto žemle mrkvová placka
Pikantné kuracie krídelká: Ingrediencie
(na plech s mriežkou v rozmeroch 30×40 cm – mriežka je potrebná na to, aby sa krídelká rovnomerne prepiekli, ideálne s pomocou horkovzduchu)
- 1 kg kuracích krídelok (16 ks)
- 2 ČL prášku do pečiva
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- 60 g masla
- 1 PL cukru alebo medu
- 2 strúčiky cesnaku
- 150 g paradajkového pyré
- 1 PL pikantnej omáčky, napr. thajská Sriracha