3. Zatiaľ máme čas pripraviť si jednoduchú a rýchlu omáčku. V hrnci roztopíme cca 40 g masla (20 g si necháme na záverečné zjemnenie). Pridáme cukor a prelisované cesnaky. Dôkladne zamiešame. Potom prilejeme paradajkové pyré a pálivú omáčku. Necháme jemne prevariť cca 5 minút. Podľa potreby ešte dosolíme.
