Polievka z červenej šošovice: Krémový recept do 30 minút

Name: Polievka z červenej šošovice: Krémový recept do 30 minút
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5 porcií
Cuisine: Kuchyňa Blízkeho východu
Ingredients: 100 g červenej šošovice (v suchom stave); 1 mrkva; 3 strúčiky cesnaku; 1 stredný batát; 2 bobkové listy; ½ ČL kari korenia; ½ chilli papričky (voliteľné); Kúsok čerstvého zázvoru; 1 l vody alebo zeleninového vývaru; 200 ml smotany (šľahačková alebo rastlinná alternatíva); 1 PL olivového oleja; Soľ; Mleté čierne korenie; 1 PL cukru (voliteľné); 1 PL octu (voliteľné)