Vynikajúci falafel v rúre, zdravý RECEPT

Vynikajúci falafel v rúre, zdravý recept z kuchyne portálu Ženy v meste. Pripravte si s nami skvelý falafel na obed, alebo na večeru.

Falafel v rúre, zdravý

Falafel, to je ale dobrota! Škoda len, že z neho dobre že nekvapká masť a po falafelovom obede mám zrazu ťažký žalúdok a výčitky svedomia.

Alebo ani nie? A čo taký falafel v rúre?

Omnoho menej tuku a čisté svedomie bez straty typickej falafelovej chuti? Sem s ním!

Top recept

Recept na vynikajúci falafel v rúre – ingrediencie

(vyšlo mi osem falafelových placiek)

• 4 hrste suchého cíceru,
• 4 polievkové lyžice oleja,
• 2 polievkové lyžice tahini,
• hrsť petržlenovej vňate,
• hrsť čerstvého koriandra alebo čajová lyžička sušeného,
• 1 čajová lyžička rímskej rasce,
• 1 čajová lyžička soli,
• 3 strúčiky cesnaku,
• 3 polievkové lyžice hladkej múky,
• 1 cibuľa,

Vynikajúci falafel v rúre – postup receptu

1. Cícer si necháme napučať na noc vo vode.
2. Cibuľu rozštvrtíme a necháme nasekať na malé kúsky spolu s petržlenovou vňaťou, koriandrom a cesnakom.
3. Z namočeného cíceru zlejeme vodu a takisto necháme rozsekať na malé kúsky. Pridáme do zmesi s cibuľou.
4. Pridáme múku, olej a tahini a poriadne zmiešame.
5. Vytvarujeme placky a ukladáme na plech podložený papierom na pečenie.
6. Pečieme dvanásť minút v rúre na 190 stupňoch. Potom obrátime placky na druhú stranu a pečieme ďalších 10-12 minút.

Dobrú chuť 🙂

Vybrali sme pre vás aj originál recept na najlepšie guacamole

Skúste aj recept na výbornú cuketovú haruľu na plechu