Avokádovo mangový šalát: Chutí s burratou aj krevetami

Avokádovo mangový šalát – kombinácia chutí do horúcich letných dní, vďaka ktorej efektívne zúžitkujete zrelé šťavnaté ovocie. K tomu ešte obľúbená zelenina, roztečená syrová burrata, prípadne krevety a ľahké originálne hlavné jedlo či príloha sú hotové. Veríme, že vám ulahodí!

Avokádovo mangový šalát: Jedinečná ovocná kombinácia

  • Celkový čas prípravy: 5 minút + ďalších 5 minút, ak chystáme aj krevety
  • Počet porcií: 2-3

Šaláty sa dnes dajú nakombinovať rôznymi spôsobmi. Ich príprava je vždy nenáročná, nakoľko ide iba o jednoduché zmiešanie vybraných ingrediencií podľa vlastného výberu. Mnohokrát preferujeme zaužívané klasiky ako cézar šalát, grécky šalát či známy coleslaw, ktoré pozná každý, ale existuje už aj veľa moderných twistov a kombinácií, ktoré nám len tak ľahko nenapadnú, no na záver sme spokojní, že sme ich predsa len otestovali. A presne o toto sa dnes pokúsil aj náš portál Ženy v meste.

Avokádo a mango sa kombinuje bežne a to nielen v šalátoch. Odporúčame vám, napríklad, vyskúšať avokádovo mangové smoothie do energického štartu do nového dňa, prípadne ako ďalší spôsob využitia ovocia v nápoji, ktorý sa ideálne hodí aj k nášmu šalátu. Okrem avokáda a manga sme do jedinečnej šalátovej kombinácie pridali uhorku a paradajky, ale tak ako pri každom recepte, ingrediencie si viete jednoducho zameniť alebo vynechať. Na vrch hotového šalátu už len syr ako burrata a pre viac proteínu krevety – opäť ale suroviny, ktoré môžete zvážiť.

Záleží od vás! Hlavne, nech vám naše originálne kombinácie chutia a nebojíte sa s nami experimentovať!

Máme pre vás aj ďalšie odporúčania na chutné sezónne šaláty, pri ktorých sa rovnako môžete inšpirovať pridanými ingredienciami a možno vás niektoré oslovia natoľko, že si ich zakomponujete aj do nášho avokádovo mangového šalátu.

Ingrediencie na avokádovo mangový šalát

  • 1 mango
  • 1/2 avokáda
  • 1/2 uhorky
  • 2 veľké paradajky
  • Štipka limetkovej / citrónovej šťavy
  • Soľ podľa chuti
  • Syr burrata
  • Zopár kúskov kreviet

Postup fotoreceptu na náš šalát nájdete nižšie

1. Ako prvé si nakrájame na malé kúsky zrelé mango, aby nám to išlo čo najjednoduchšie a aby bolo ovocie čo najsladšie. Fotka - Zuzana Zsilleová
1. Ako prvé si nakrájame na malé kúsky zrelé mango, aby nám to išlo čo najjednoduchšie a aby bolo ovocie čo najsladšie. Fotka – Zuzana Zsilleová
2. Následne urobíme to isté s polovicou šalátovej uhorky. Fotka - Zuzana Zsilleová
2. Následne urobíme to isté s polovicou šalátovej uhorky. Fotka – Zuzana Zsilleová
3. Podobne postupujeme aj so zrelou polovicou avokáda a 2 väčšími paradajkami. Ak preferujeme inú zeleninu, určite môžeme aj experimentovať. My sme však zvolili túto originálnu kombináciu. Fotka - Zuzana Zsilleová
3. Podobne postupujeme aj so zrelou polovicou avokáda a 2 väčšími paradajkami. Ak preferujeme inú zeleninu, určite môžeme aj experimentovať. My sme však zvolili túto originálnu kombináciu. Fotka – Zuzana Zsilleová
4. Nakrájané kúsky zeleniny a ovocia pridáme do väčšej misy. Podľa vlastnej preferencie polejeme buď limetkovou alebo citrónovou šťavou, prípadne pre intenzívnejšiu chuť aj oboma. Fotka - Zuzana Zsilleová
4. Nakrájané kúsky zeleniny a ovocia pridáme do väčšej misy. Podľa vlastnej preferencie polejeme buď limetkovou alebo citrónovou šťavou, prípadne pre intenzívnejšiu chuť aj oboma. Fotka – Zuzana Zsilleová
5. Následne na vrch šalátu pridáme syr burratu. Tá sa po otvorení skvele roztečie a tým pádom nepotrebujeme žiadny iný dresing na náš šalát. Mierne polejeme aj olivovým olejom a dochutíme soľou, prípadne iným korením podľa potreby. Fotka - Zuzana Zsilleová
5. Následne na vrch šalátu pridáme syr burratu. Tá sa po otvorení skvele roztečie a tým pádom nepotrebujeme žiadny iný dresing na náš šalát. Mierne polejeme aj olivovým olejom a dochutíme soľou, prípadne iným korením podľa potreby. Fotka – Zuzana Zsilleová
No a takto už vyzerá výsledok po tom, čo sa dochutená burrata roztečie a pomieša zo zvyškom zeleniny a ovocia v šaláte! Je na vás, či si zvolíte túto vegetariánsku verziu alebo obohatíte avokádovo mangový šalát o krevety, ktoré skvele pasujú ako pridaná dávka proteínu. Fotka – Zuzana Zsilleová

Hotovo! Nech vám chutí!

V prípade, že by ste chceli iný šalát, taktiež mimoriadne vhodný do teplejších letných dní, nahliadnite na náš Youtube kanál a pozrite si jednoduchý fotorecept na cestovinový šalát.

Ďalšie zaujímavé články

Aktuálne články