Brokolicovo-špenátová polievka. Kombinácia, ktorá síce ladí farebne, no bežne by ste si ju možno nespojili. Rady by sme vám dnes ukázali, že brokolica a špenát dokopy tvoria nielen lahodnú arómu a chuť, ale zároveň je polievka z nich nízkokalorická, takže vám zapadne do akejkoľvek diéty.
Brokolicovo-špenátová polievka: Chutná, zdravá, diétna
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas varenia: 30-40 minút
- Počet porcií: 3-4
Môžete si urobiť brokolicovú polievku, ktorá je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, takže si posilníte imunitu, zlepšíte trávenie, podporíte zdravie kostí a detoxikujete telo. Môžete si urobiť špenátovú polievku a dopriať telu vitamíny, železo, draslík či antioxidanty na dobrý zrak, zdravé kosti a imunitu. Alebo môžete tieto dve superpotraviny spojiť a pripraviť si vitamínovú bombu, ktorá má ešte aj málo kalórií. Brokolicovo-špenátová polievka od nášho portálu Ženy v meste!
Nech sa vám podarí!
A čo tak zdravé hlavné jedlo k tejto polievke? Vyskúšajte naše ďalšie recepty na kelový prívarok, pečené tortilly s tuniakom a syrom či tofu s dusenou zeleninou a hnedou ryžou.
Ingrediencie na polievku
- 500 g brokolice
- 450 g mrazeného špenátu
- 250 ml smotany na varenie
- 1 cibuľa
- 1 zemiak
- 2 strúčiky cesnaku
- Maslo alebo olivový olej
- Zeleninový bujón
- Soľ
- Čierne korenie
Brokolicovo-špenátová polievka: Postup diétneho receptu
1. Na masle alebo olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu dosklovita.
2. Následne pridáme brokolicu, ktorú rozoberieme na ružičky. Prihodíme aj rozmrazený špenát a nakrájaný zemiak. Všetko zalejeme vodou, tesne nad tieto ingrediencie.
3. Pridáme soľ, čierne korenie a zeleninový bujón. Polievku varíme cca 30-40 minút, pretože zmäknúť musí hlavne brokolica.
4. Obsah rozmixujeme a pridáme prelisovaný cesnak aj smotanu. Prevaríme a podľa chuti ešte dokoreníme. Podávať môžeme s krutónmi, opečeným chlebíkom či toastom. Hotovo!
.jpg)
Nech sa páči, tu je výsledná vitamínová bomba, teda brokolicovo-špenátová polievka od Žien v meste. Dobrú chuť!
Máme pre vás aj videorecept na krémovú brokolicovú polievku z nášho YouTube kanálu. Nachystajte si ju pri ďalšom varení počas týždňa alebo víkendu, je naozaj jednoduchá a rýchla!
Miriam Zsilleová ukončila štúdium žurnalistiky na UK v Bratislave, v denníku SME pracovala 20 rokov ako redaktorka zahraničného oddelenia. Od marca do októbra 2012 bola šéfkou zahraničného oddelenia. Absolvovala zahraničné stáže v Bundestagu, či v denníku Frankfurter Allgemeine Zeitung.
V roku 2010 dostala ako prvá novinárka čestné uznanie od mimovládnej organizácie Človek v ohrození za informovanie o ľudských právach na Kube. V rámci Novinárskej ceny 2013 získala nomináciu za najlepší komentár v printových médiách. V komentároch sa venovala ženskej problematike.
Od roku 2015 je šéfredaktorkou webu Ženy v meste, iniciátorkou založenia OZ Ženy v médiách.
Bola pri zakladaní networkingového konceptu Butterfly Business Club a je jeho členkou od začiatku roku 2022.