Brokolicovo-špenátová polievka: Chutná a nízkokalorická

Brokolicovo-špenátová polievka. Kombinácia, ktorá síce ladí farebne, no bežne by ste si ju možno nespojili. Rady by sme vám dnes ukázali, že brokolica a špenát dokopy tvoria nielen lahodnú arómu a chuť, ale zároveň je polievka z nich nízkokalorická, takže vám zapadne do akejkoľvek diéty.

Brokolicovo-špenátová polievka: Chutná, zdravá, diétna

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 30-40 minút
• Počet porcií: 3-4

Môžete si urobiť brokolicovú polievku, ktorá je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, takže si posilníte imunitu, zlepšíte trávenie, podporíte zdravie kostí a detoxikujete telo. Môžete si urobiť špenátovú polievku a dopriať telu vitamíny, železo, draslík či antioxidanty na dobrý zrak, zdravé kosti a imunitu. Alebo môžete tieto dve superpotraviny spojiť a pripraviť si vitamínovú bombu, ktorá má ešte aj málo kalórií. Brokolicovo-špenátová polievka od nášho portálu Ženy v meste!

Nech sa vám podarí!

A čo tak zdravé hlavné jedlo k tejto polievke? Vyskúšajte naše ďalšie recepty na kelový prívarok, pečené tortilly s tuniakom a syrom či tofu s dusenou zeleninou a hnedou ryžou.

Ingrediencie na polievku

• 500 g brokolice
• 450 g mrazeného špenátu
• 250 ml smotany na varenie
• 1 cibuľa
• 1 zemiak
• 2 strúčiky cesnaku
• Maslo alebo olivový olej
• Zeleninový bujón
• Soľ
• Čierne korenie

Brokolicovo-špenátová polievka: Postup diétneho receptu

1. Na masle alebo olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu dosklovita.

2. Následne pridáme brokolicu, ktorú rozoberieme na ružičky. Prihodíme aj rozmrazený špenát a nakrájaný zemiak. Všetko zalejeme vodou, tesne nad tieto ingrediencie.

3. Pridáme soľ, čierne korenie a zeleninový bujón. Polievku varíme cca 30-40 minút, pretože zmäknúť musí hlavne brokolica.

4. Obsah rozmixujeme a pridáme prelisovaný cesnak aj smotanu. Prevaríme a podľa chuti ešte dokoreníme. Podávať môžeme s krutónmi, opečeným chlebíkom či toastom. Hotovo!

Nech sa páči, tu je výsledná vitamínová bomba, teda brokolicovo-špenátová polievka od Žien v meste. Dobrú chuť!

Máme pre vás aj videorecept na krémovú brokolicovú polievku z nášho YouTube kanálu. Nachystajte si ju pri ďalšom varení počas týždňa alebo víkendu, je naozaj jednoduchá a rýchla!