Najlepšie drapáky, RECEPT ako pripraviť zemiakové drapáky

Najlepšie drapáky, recept ako pripraviť zemiakové drapáky z kuchyne portálu Ženy v meste. Skvelé sú najmä, keď sú čerstvé.

Drapáky, ako pripraviť zemiakové drapáky – fotorecept kliknite

Máte doma veľa zemiakov a neviete čo s nimi? Ak máte trošku času, určite si vyskúšajte upiecť vynikajúce zemiakové drapáky. Iba pár ingrediencií stačí k fajnej voňavej lahôdke.

Zemiakové drapáky sa výborne hodia ku kyslým polievkam, ja si ich však rada dám i samotné, len tak… obzvlášť, keď sú čerstvo upečené.

Vyskúšajte skvelý recept na chrumkavú haruľu – kliknite

 

Recept pre vás

Skvelé škoricové osie hniezda z lístkového cesta, RECEPT ako od babičky

 

Najlepšie zemiakové drapáky – ingrediencie

(pre 5 i viac hladných krkov)

• 1 kg zemiakov
• Cca 350 gramov hladkej múky (podľa toho, koľko múky naberú zemiaky)
• 1 čajová lyžička soli
• 1 vajce
• ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 dl slnečnicového oleja
• 6 strúčikov cesnaku
• papier na pečenie

[[sendIngredietsByMail]]

[[block_text]]

 

Najlepšie drapáky, RECEPT ako pripraviť zemiakové drapáky. Foto – Jaja

 

Najlepšie zemiakové drapáky – postup receptu

1. Zemiaky uvaríme vo vode.
2. Pripravíme si zmes na potieranie cesta – olej zmiešaný s cesnakom.
3. Vychladnuté a ošúpané zemiaky postrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme soľ, korenie, vajce a múku (množstvo múky je v recepte iba približné, závisí od toho, koľko jej zemiaky zoberú). Z ingrediencií vypracujeme hladké nelepivé cesto.
4. Z cesta ušúľame širší valec o priemere cca 5 centimetrov. Ten nakrájame na približne 2 centimetre hrubé časti.
5. Každý kúsok rozvaľkáme do približne obdĺžnikového tvaru, potrieme cesnakovým olejom a zrolujeme. Takúto rolku ešte stočíme do formy slimáka.
6. Takto pripravené drapáky poukladáme na plech na papier na pečenie a dáme piecť do vopred predhriatej rúry na 200 stupňoch kým pekne nezružovejú (približne 30-40 minút).
7. Hotovo! Hneď ako drapáky trošku vychladnú, sú pripravené na konzumáciu.

Dobrú chuť!  

Vybrali sme pre vás aj recept na fantastické domáce langoše – kliknite

 

Recept pre vás

Najlepšie pečené zemiaky v rúre na papieri, RECEPT na prílohu