Fantastické domáce langoše, overený recept. Ak máte chuť na domáce langoše, ich príprava vám potrvá približne pol hodinu. Inšpirujte sa receptom z dielne portálu Ženy v meste.

Langoše fantastické a domáce - fotorecept kliknite

Langoše – smažená placka z kysnutého cesta, vyhľadávaná hlavne na trhoch a jarmokoch. Pripravte túto pochúťku svojej rodine doma, určite sa budú oblizovať.

Portál Ženy v meste vám ponúka ďalší chutný recept na výborné domáce langoše, ktorý si určite pridáte do svojej zbierky. Vyskúšajte aj tento náš recept. 🌞

Vyskúšajte aj vynikajúce langoše, RECEPT na cesto z chladničky

Domáce Langoše

Počet osôb: 6
čas prípravy: cca 30 minút

Recept pre vás

Najlepšie mäkké langoše, rýchly RECEPT ako pripraviť cesto na langoše webu DobráKuchyňa.sk

Cesto na langoše - ingrediencie

500 g hladká múka
½ čerstvé droždie (21 g)
1 ks vajce
250 ml plnotučné mlieko
2 polievkové lyžice kyslej smotany
1 kávová lyžička soli
½ lyžice kryštálového cukru

na vyprážanie:

olej

na oblohu:

kečup, tatárska omáčka alebo ochutený jogurt, nastrúhaný tvrdý syr

Poslať ako nákupný zoznam na e-mail

O chvíľu vám príde váš nákupný zoznam.

Tip pre vás

🛒 [Nádherné originálne šperky vyrobené z unikátných ručne vyrobených perál Lampglas z českého krištáľu. Kúpite tu:]

Recept na fantastické domáce langoše. Foto - Nela

Langoše výborné a jednoduché - postup receptu

Cesto si pripravíme deň vopred, pretože musí kysnúť v chladničke.
Pripravíme kvások. Do 1 dl vlažného mlieka (nie horúceho) pridáme cukor a rozdrobíme droždie. Necháme vykysnúť. Bude to trvať cca 5 minút (vytvorí sa pena).
Do väčšej misky pridáme všetky ostatné suroviny a vykysnutý kvások. Všetko spolu vymiesime. Celé cesto potrieme olejom (aby sa nelepilo) a vložíme do väčšieho mikroténového vrecúška, uzol urobíme na voľno, nestláčame, pretože cesto ešte podkysne. Uložíme do chladničky.
Na druhý deň (cesto môžeme v chladničke skladovať 3-4 dni) vypražíme langoše a to tak, že si ruky poriadne naolejujeme (aby sa cesto nelepilo), odoberieme kúsok cesta, vytvoríme guličku a pomaly mastnými rukami naťahujeme do tenučkej placky. Ak chceme langoše menšie, vo veľkosti malej loptičky, ak väčšie, vo veľkosti vajíčka.
Vyprážame na rozpálenom oleji z každej strany do zlatista. Langoše necháme na papierovom obrúsku odkvapkať, aby sa odstránil prebytočný tuk.
Podávame s kečupom, tatárskou omáčkou alebo ochuteným jogurtom (biely smotanový jogurt, pretlačený cesnak, trošku soli a čierneho mletého korenia) a nastrúhaným tvrdým syrom, prípadne dozdobíme bylinkami.
Táto dávka postačí na približne 12 menších langošov.

Dobrú chuť! 😍 👌

Vyskúšajte aj ďalší recept. Super rýchla polievka zo zeleného hrášku