Vyhľadávaný recept na zemiaky na kyslo (VIDEO)

Obľúbené zemiaky na kyslo, recept so šľahačkovovu smotanou. Rozmýšľate, čo rýchle a chutné na obed či večeru? Potrebujete iba zopár surovín a obľúbené jedlo celej rodiny je hotové. Tu je náš recept, aj videorecept.

Zemiaky na kyslo

Zemiaky na kyslo sú určite jedným z tradičných jedál bežnej slovenskej domácnosti. A v prípade zemiakov na kyslo môžme určite hovoriť aj obľúbených.

Nejde o nijako komplikovaný recept a o pár minút budete mať na stole skvelé a chutné zemiaky na kyslo.

Vyskúšajte náš recept na zemiaky na kyslo z kuchyne portálu Ženy v meste. Veríme, že vám bude chutiť a recept využijete znova a znova.

Vyskúšajte aj recept na najrýchlejšiu šošovicovú polievku

Ingrediencie

• 7 ks zemiak strednej veľkosti
• 1 ks cibuľa
• plátok masla, olivový olej
• 1 ks šľahačková smotana
• 1 l mlieka
• 2 lyžice hladkej múky

Ingrediencie na dochutenie: mletá červená paprika, soľ, celá rasca, čierne korenie celé, bobkový list, nové korenie, cukor, citrónová šťava

Výborné zemiaky na kyslo – postup receptu

1. Zemiaky si očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Cibuľu si nakrájame nadrobno a opražíme na masle a olivovom do sklovita. Vložíme nakrájané zemiaky.
2. Pridáme lyžicu mletej červenej papriky, soľ, celú rascu (drvenú), čierne korenie celé (3ks), bobkový list (1ks), nové korenie (2ks).
3. Opražíme a zalejeme vodou po okraj zemiakov. Varíme do mäkka.
4. Počas varenia si pripravíme zálievku. Smotanu, pol litra mlieka  a hladkú múku si poriadne vymiešame, aby neboli hrudky. Túto zmes nalejeme k zemiakom, dolejeme ešte zvyšné mlieko a za stáleho miešania prevaríme. Ak je omáčka hustá, pridáme mlieko (môžeme aj vodu), záleží akú konzistenciu obľubujeme.
5. Dochutíme cukrom a citrónovou šťavou, prípadne ešte dosolíme. U nás sú zemiaky na kyslo podávané s uvareným vajíčkom, ale aj s volským okom, špekáčikom.

Dobrú chuť.

Vyskúšajte aj výborný cestovinový šalát s kuracím mäsom