Výborný bazový džem s jablkami, recept originál

Výborný bazový džem s jablkami, recept originál. Za 30 minút si pripravíte asi 3 poháre bazového džemu s jablkami a budete mať vitamín C v zálohe.

Bazový džem s jablkami, recept originál

Baza čierna patrí medzi obľúbené slovenské a pomerne aj celkom dostupné plody. Malé bobuľky bazy môžete nazbierať voľne v prírode ale aj doma na záhrade.

Ide o najbežnejšie rozšírený druh kríku v strednej Európe, takže je veľmi ľahko možné, že nejakú bazu máte aj kúsok od svojho domu. Skúste teda náš recept na výborný bazový džem s jablkami, nebudete ľutovať, sľubujeme. 

Bazový džem

Lahodný bazový džem z čiernej bazy, overený RECEPT

Bazový džem s jablkami – ingrediencie

• 500 g očistenej čiernej bazy
• 500 g jabĺk (olúpaných a nakrájaných na kúsky)
• 1 celá škorica
• 1 zarovnaná KL Kyseliny citrónovej
• 1 balenie želírovacieho cukru

Bazový džem s jablkami – príprava receptu

1. Na prípravu džemu vložíme čiernu bazu a jablká do väčšieho hrnca a pomocou ponorného mixéra rozmixujeme. Pridáme škoricu, kyselinu citrónovú, želírovací cukor a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
2. Odoberieme škoricu, prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzatvoríme viečkom, poháre otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Ak chceme, aby bol džem jemný a bez kôstok, po rozmixovaní ho prepasírujeme cez sitko.

Dobrú chuť 🙂

A tu je recept na malinový džem

Vyskúšajte náš recept na výborný hruškový džem, tradičný RECEPT

Skúste aj recept na bazový džem z kvetov

Recept pre vás

Výborná slivková nutela, originálny domáci RECEPT