Výborný králik s omeletou a červenou kapustou, RECEPT českej kuchyne

Králik s bylinkami, červená kapusta a k tomu ako príloha omeleta. Neznie to ako dokonalé spojenie? Táto regionálna špecialita pochádza z okolia Prahy.

Králik s omeletu a červenou kapustou, recept českej kuchyne

• Čas prípravy: 20 minút
• Dĺžka varenia: 90 minút
• Počet porcií: 4

Objavte ďalšie regionálne špeciality českej kuchyne – kliknite

 

Prečítajte si

Ochutnajte českú kuchyňu: Tu sú tri recepty na jesenné menu

 

Chutný králik s omeletu a červenou kapustou – ingrediencie

• 4 ks králičích stehien,
• 1/2 hlávky červenej kapusty,
• 2 vajcia,
• 400 g varených zemiakov,
• masť,
• 300 g masla,
• zmes byliniek – petržlenová vňať, pažítka,
• soľ,
• rasca,
• čierne korenie,
• med,
• ocot,

[[sendIngredietsByMail]]

[[block_text]]

 

Výborný králik s omeletu a červenou kapustou, recept českej kuchyne. Foto – archív Czech Specials

 

Králik s omeletu a červenou kapustou – postup receptu

1. Umyté a osolené stehná dáme piecť na masle s hrsťou byliniek.
2. Medzitým si na rezance nakrájame kapustu, osolíme ju, okoreníme, osladíme medom, ochutíme octom a necháme variť.
3. Ako prílohu podávame omeletu – kocky varených zemiakov opečieme na masti, pridáme rascu, rozšľahané vajce, osolíme, okoreníme. Opečieme, aby bola omeleta vláčna.

Dobrú chuť.

Viac tradičných českých receptov nájdete na www.czechspecials.cz

 

Prečítajte si

Kúpeľné jahňacie s hubami, RECEPT českej kuchyne