Cuketová omeleta na panvici: Jedinečné fit raňajky

Cuketová omeleta

Čas prípravy: 30 minút

Počet porcií: 2

[[block_text]]

Cuketa sa nám za posledné roky skutočne osvedčila ako zdravá ingrediencia, ktorú dnes už pridávame takmer všade. Preto vás asi neprekvapí, že aj v kombinácií s vajíčkami v lahodnej omelete sa hodí perfektne! Pripravte si so Ženami v meste jedinečné fit raňajky, resp. ľahkú večeru z cukety, z ktorej vaše telo dostane plno nevyhnutných živín, vitamínov a zároveň málo kalórií, nakoľko cuketa je všeobecne známa pre ich nízky obsah a skôr veľa vody. Raňajky alebo večera vám takisto zaberú len pár minút a zvládne ich hocikto pri panvici.

Nech sa vám omeleta podarí a na záver chutí podľa predstáv!

Máme pre vás aj recept na strúhanú cuketu na panvici, aby sa vám pri našom recepte na omeletu postupovalo jednoduchšie a efektívnejšie! Inšpirujte sa len zopár krokmi, ktoré tento recept vyžaduje!

A čo tak cuketový obed? Tu je recept od nás

Výborné cestoviny s cuketou: Chutná, zdravá a lacná pochúťka

Ingrediencie na omeletu

• 1 stredne veľká cuketa
• 1 väčšia mrkva
• 1 stredne veľká cibuľa
• 1 PL olivového oleja
• 1 PL masla
• Na dochutenie: Soľ / vegeta, kurkuma, drvená rasca a mleté čierne korenie, ak ho preferujete
• Na zálievku: 2,5 dl mlieka, 1 väčšie vajce / 2 menšie vajcia a 100 g smotanovej nátierky, prípadne strúhaná mozzarella
• Na dozdobenie: Čerstvé bylinky ako petržlenová vňať či kôpor

[[sendIngredietsByMail]]

Omeleta z cukety: Postup zdravého receptu

1. Pripravíme si najskôr všetkú zeleninu. Cuketu môžeme nastrúhať aj so šupkou, je to na vás! Ak je naša cuketa vodnatá, trochu ju posolíme a necháme postáť, aby pustila šťavu. Následne ju vyžmýkame. Mrkvu taktiež očistíme a nastrúhame.
2. Potom očistíme a nadrobno nakrájame cibuľu. Na väčšiu panvicu medzitým pridáme olivový olej, maslo a nakrájanú cibuľu. Restujeme ju dosklovita. Vložíme k nej aj nastrúhanú cuketu a mrkvu a podľa potreby dochutíme soľou či vegetou, kurkumou, drvenou rascou a mletým čiernym korením (voliteľné).
3. Zeleninu dôkladne opražíme, aby pekne rozvoňala domácnosť. Trvá to dokopy len pár minút. Pripravíme si medzitým aj zálievku: v mlieku rozšľaháme vajcia a primiešame smotanovú nátierku alebo strúhanú mozzarellu. Jemne zálievku posolíme a prelejeme ňou zeleninovú zmes.
4. Panvicu na záver prikryjeme a omeletu dusíme podľa potreby, aby stuhla.
5. Hotovo! Teraz už stačí len servírovať k raňajkám alebo večeri. Výbornou prílohou (ak nejakú potrebujete) je čerstvý zeleninový šalát alebo grilovaná, dusená či pečená zelenina, predovšetkým tekvica alebo patizón. Hodia sa však aj opekané zemiaky a ryža.

Hotová cuketová omeleta z panvice. Fotka – Nela

Želáme vám dobrú chuť k fit omelete z cukety!

Vybrali sme pre vás aj tento fit cuketový recept

Jednoduchý recept na fantastickú zapekanú cuketu s mozzarellou