Pripravte si domáci čokoládový likér a pridajte trochu luxusu do svojich sviatočných večerov s týmto bohatým čokoládovým nápojom s tou správnou mierou alkoholu, ktorý dokonale spája sladkosť čokolády s hĺbkou rumu.
Domáci čokoládový likér
Toto je naozaj špecialita. Pripravte sa na potešenie svojich zmyslov s týmto bohatým a doslova dekadentným domácim likérom, ktorý spája jemnú sladkosť s hrejivou hĺbkou.
Tento recept na domáci čokoládový likér nielen s čokoládou ale aj rumom je ideálny pre všetkých, ktorí milujú spojenie luxusnej horkosti čokolády s bohatým tónom rumu.
Vhodný ako perfektný sviatočný doplnok k slávnostnej večeri, ako špeciálny dezertný drink alebo ako originálny darček pre blízkych. Tento likér je jednoduchý na prípravu a ponúka nezabudnuteľný chuťový zážitok.
Postupujte podľa tohto jednoduchého receptu, kde krok za krokom spojíte sladené kondenzované mlieko, horkú čokoládu a rum do hladkej a lákavej zmesi, ktorá je ako stvorená na oslavu chutí a pohody domova. Máme aj vianočný baileys recept. Tu je aj náš recept na baileys bez alkoholu. Tu je však recept na domáci likér s čokoládou a rumom. Skúste aj recept na domácu hafirovicu.
Ingrediencie
1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka,
2 balíčky vanilkového cukru,
200 g horkej čokolády,
400 ml rumu,
100 g hnedého trstinového cukru,
2 polievkové lyžice medu,
2 ks vaječný žĺtok,
Postup receptu
- Príprava základnej zmesi: V hrnci zmiešajte sladené kondenzované mlieko, vaječné žĺtky, nalámanú horkú čokoládu, hnedý cukor, med a vanilkový cukor. Pomaly zahrievajte zmes na miernom ohni, pričom neustále miešajte, až kým sa všetko nespojí a zmes nezačne hustnúť. Nechajte zmes zovrieť, potom odstavte z ohňa.
2. Pridanie rumu: Postupne a pomaly za neustáleho miešania prilievajte rum, aby sa alkohol rovnomerne premiešal.
3. Dokončenie a skladovanie: Hotový likér prelejte do čistej sklenenej fľaše. Uzavrite fľašu a nechajte nápoj odpočívať niekoľko dní. Ideálne týždeň, na chladnom a tmavom mieste, aby sa chute prepojili.
Tipy pre vylepšenie:
- Likér bude hladší a chutnejší, ak mu doprajete dlhší odpočinok.
- Skúste ho podávať s ľadom.
- Pri podávaní ozdobte likér strúhanou čokoládou alebo pridajte štipku mletej škorice pre zaujímavú chuť.
Tento domáci likér s čokoládou a rumom je ideálny na sviatočné večery alebo ako originálny darček. Jeho bohatá chuť a hladká textúra určite potešia každého milovníka sladkých likérov. Pripravte si s nami aj vaječný likér a kt tomu marlenka guličky. Vyskúšajte aj recept na domáce baileys.