Mrkvovo orechový koláč
- Čas prípravy: 25 minút
- Čas pečenia: 45-50 minút
- Počet porcií: 8 kúskov (tortová forma s priemerom 20 cm alebo malý plech)
Pokiaľ neviete, čo so zvyšnou mrkvou, vyskúšajte ju nastrúhať do nášho zdravého, mrkvovo orechového koláča. Mrkva dodá dezertu potrebnú vlákninu aj vitamíny a zároveň si môžete maškrtiť, koľko chcete a bez hocijakých výčitiek. V kombinácií s vlašskými orechami ide o naozaj živinami nabitý koláč, keďže tie obsahujú okrem zdravých tukov aj bielkoviny a vzácne omega-3 mastné kyseliny.
Čo sa týka množstva cukru v koláči, viete si ho jednoducho prispôsobiť vlastným potrebám. Navrch sme takisto pridali krém tvorený tvarohom a bielou čokoládou, ktorý je nesmierne ľahký na prípravu. Veríme, že vám takáto kombinácia zachutí a začnete si ju chystať častejšie.
Veľa šťastia s koláčom od nás!
Máme pre vás aj fit fotorecepty na orechový koláč bez múky či cukru, v ktorom môžete využiť zvyšky orechov z nášho dezertu a taktiež cuketový koláč, ideálny pre vaše budúce zdravé pečenie. Dobrú chuť!
[[block_text]]
Ingrediencie na mrkvovo orechový koláč
Cesto:
- 200 g polohrubej múky
- 50 g pomletých vlašských orechov
- 50 g vlašských orechov vcelku
- 40 g sušených hrozienok alebo brusníc
- 1 ČL prášku do pečiva
- ½ ČL sódy
- ¼ soli
- ½ ČL mletej škorice
- Štipka mletého muškátového oriešku
- 2 vajcia
- 125 g hnedého cukru
- 40 g masla
- 200 g mrkvy
- 5 g sušenej pomarančovej kôry alebo čerstvá nastrúhaná z 1 pomaranča
Krém:
- 125 g roztierateľného tvarohu
- 60 g bielej čokolády
- Mletá vanilka