3. Potom postupne zamiešavame múku – pridávame ju radšej po častiach. Cesto musí byť riedke a aspoň 30 minút odpočívať, pretože múka sa postupne v tekutine rozpúšťa a zahusťuje.
Máme pre vás aj menší tip: Nechajte si v zálohe vždy ešte aspoň 1 dcl mlieka a trocha múky navyše. Po odstátí cesta uvidíte, či ho potrebujete ešte zahustiť alebo naopak, zriediť.
