Krémová špenátová polievka. Rýchla, jednoduchá a výživná polievka s tým pravým jarným nádychom. Jemná a sýta chuť, vytvorená krémovým špenátom v kombinácii so zeleninou a smotanou, dochutená krutónmi či vajíčkom – perfektná voľba na ľahký obed či večeru. Presvedčte sa sami!
Krémová špenátová polievka, fit jarný pokrm
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas varenia: 15 minút
- Počet porcií: 2-3
Síce je tzv. zelený štvrtok ďaleko za nami, zelené suroviny ako špenát by sme mali konzumovať viac ako len raz za rok, kedy je to tradíciou stanovené po celom Slovensku.
Ženy v meste vám dnes preto prinášajú krémovú špenátovú polievku, keďže jar určite nekončí a hodí sa k nej práve ľahké, jednoduché a rýchle jedlo, v tomto prípade konkrétne za 25 minút. Chystanie polievky zvládne skutočne každý!
Špenát je živinami nabitá listová zelenina, ktorá si zachováva svoje výživové vlastnosti aj mrazená. Preto si môžete urobiť zásobu mrazeného špenátu a pripraviť si našu polievku prakticky kedykoľvek. Budete na ňu potrebovať už len pár kúskov vybranej zeleniny, vodu alebo vývar a trochu smotany na zjemnenie. Vegáni môžu použiť rastlinnú alternatívu smotany alebo kokosové mlieko. Na záver už len dozdobiť vajíčkom a dochutiť chlebovými krutónmi a fit chod pre celú rodinu je na svete!
Pripravte si ho s nami aj vy! Prajeme vám veľa šťastia!
Ďalšia jarná fit zelená polievka do zbierky
Hráškový krém s kokosovým mliekom
Krémová špenátová polievka: Ingrediencie
- 1 malá šalotka alebo cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- ½ petržlenu
- 1 malý zemiak
- 2 stonky zeleru
- 300 ml vody alebo vývaru
- 220 g mrazeného špenátu (½ balenia)
- 50-100 ml smotany na varenie
- ¼ ČL sušeného cesnaku
- ¼ ČL mletého čierneho alebo bieleho korenia
- Soľ
- 2 PL olivového alebo iného oleja