Vynikajúci parížsky šalát, originál recept

Vynikajúci parížsky šalát, originálny, tak ako ho poznajú pamätníci ešte z čias Československa. Pripravte si pochúťku podľa receptu z portálu Ženy v meste. Stará známa klasika podľa československej normy „ČSN“ z roku 1976 je obľubená aj dnes, rovnako ako pred dekádami. A nezdá sa, že sa na tom niečo zmení.

Parížsky šalát

Parížsky šalát je pomenovanie pre pokrm známy ešte z čias bývalého Československa. Misa vynikajúceho parížskeho šalátu nesmela chýbať na žiadnom slávnostnejšom stole, najmä tom silvestrovskom.

• Čas prípravy: 20 minút
• Počet porcií: 4

Pôvodne sa originálny šalát pripravoval z legendárnej parížskej salámy, ku ktorej sa pridala neodmysliteľná majonéza, hrášok, uhorky v sladko-kyslom náleve a jemné dochutenie.

Dnes by ste si už parížsku salámu presne podľa ČSN z roku 1978 zohnali zrejme len ťažko. Tú modernú ale nájdete na pultoch s mäsovými výrobkami aj dnes. Ak nie, parížska saláma sa dá pokojne nahradiť akoukoľvek inou mäkkou salámou.

Ponúkame vám podrobný a prehľadný recept na portáli Ženy v meste, pomocou ktorého si vynikajúci parížsky šalát, tútú osvedčenú, známu a chutnú klasiku, pripravíte jednoducho a rýchlo. Vyskúšajte aj bulharský šalát. Alebo skúste tento recept na retro vajíčkový šalát.

Ingrediencie na prípravu parížskeho šalátu

(na 4 porcie)

• 400 g mäkkej salámy,
• 150 g sterilizovaného hrášku,
• 3 uhorky v sladko-kyslom náleve,
• 1 malá cibuľa,
• 1 KL horčice,
• 250 ml majonézy,
• mleté čierne korenie – podľa chuti,
• soľ – podľa chuti,

[[sendIngredietsByMail]]

[[block_text]]

 

Parížsky šalát – postup prípravy

1. Cibuľu si nakrájame na drobné kocky, osolíme, okoreníme.

   
    

2. Pridáme hrášok.

   
    

3. Mäkkú salámu nakrájame na drobno a pridáme do misky.

   
    

4. Nasleduje ešte horčica a na drobno nakrájané uhorky.

   
    

5. Pridáme majonézu a dôkladne všetko premiešame.

   
    

6. Hotovo, šalát môžeme podávať

   

Prečítajte si

Výborný coleslaw šalát, originál recept