- Najprv si očistíme tekvicu, ktorú zbavíme striedky a ošúpeme. Potom ju umyjeme a osušíme. Ja som mala domácu, oranžovú a bielu. Tekvicu nakrájame na kocky. Cesnak očistíme a roztlačíme, môžeme aj posekať nadrobno.
2. Kocky tekvice dáme do väčšej misky, pridáme olivový olej (ja ho pridávam viac, cca 6 polievkových lyžíc), roztlačený cesnak a dochutíme korením. Dôkladne premiešame. Môžeme zvoliť aj obľúbené čerstvé bylinky.