Máme recept na jednoduché kokosky, ktoré doma určite zvládnete. Vyskúšajte. Tieto skvelé koláčiky, ktoré spájajú výborné linecké, snehové pusinky a jemnú plnku obalené čokoládou sú stávka na istotu.

Jednoduché kokosky

Ide o trošku zložitejší recept, potrebujete spodné linecké cesto, vrchné kokosové pusinky a plnku na spojenie. Pripravenie jednoduchých kokosiek doma je však určite dobrý nápad. Okrem skvelej chuti koláčov však prináša aj viaceré výhody a zážitky.

Po prvé, domáca príprava zaručuje čerstvosť a kvalitu pečiva, čo znamená, že výsledný produkt je nielen chutnejší, ale môžete ho tiež prispôsobiť vlastným preferenciám. Napríklad môžete upraviť množstvo cukru alebo kakaa podľa vašej chuti. Pridaním džemu do kokosového snehu viete ovplyvniť aj ich farbu.

Ďalšou výhodou je možnosť zapojiť do pečenia celú rodinu, vrátane detí. Príprava kokosiek je zábavný a kreatívny proces, ktorý môže byť skvelým spôsobom, ako tráviť čas s rodinou a zároveň sa niečo nové naučiť.

Tieto kokosky sú tiež univerzálne - môžu byť podávané ako dezert na rodinných stretnutiach, sviatkoch, alebo ako sladká pochúťka k čaju alebo káve. Ich miesto na vianočnom stole je neoddiskutovateľné.

Ich estetický vzhľad a bohatá chuť ich robia obľúbeným výberom pre rôzne príležitosti. Nakoniec, domáca príprava týchto koláčikov ponúka hlbokú spokojnosť z vytvorenia niečoho vlastnoručne.

Je to nielen o chuti, ale aj o potešení z procesu pečenia a možnosti ponúknuť niečo jedinečné, čo ste vytvorili sami. Všetky tieto aspekty robia z prípravy týchto koláčikov doma skvelý nápad, poskytujúc nie len lahodný dezert, ale aj príjemne strávené chvíle. Jednoduché kokosky stoja za všetkú námahu.

Vyskúšajte aj náš recept na vanilkové rožky, alebo pár tipov, aby boli linecké koláčiky mäkké. Tu je aj overený recept na klasické kokosky. Tu je náš recept na najlepšie snehové pusinky.

Ingrediencie

Spodné linecké cesto: 350 g hladkej múky, 220 g masla, 110 g práškového cukru, 1 žĺtok, 1 balenie vanilkového cukru,
Vrchný kokosový sneh: 5 bielkov, 180 g kryštálového cukru, 230 g strúhaného kokosu, štipka soli, 1 polievková lyžica marhuľového džemu,
Krém: 100 ml mlieka, 160 g kryštálového cukru, 250 g masla a 20 g kakaa,
Náplň: 200 g džemu na spojenie,
Na čokoládovú polevu: 200 g čokolády, 50 g Cery,

Poslať ako nákupný zoznam na e-mail

O chvíľu vám príde váš nákupný zoznam.

Postup prípravy

Spodné linecké cesto: Všetky suroviny na linecké cesto zmiešajte dokopy a dôkladne vymiešajte. Cesto nechajte hodinu odpočívať v chladničke. Po odpočinku vykrajujte z cesta plné kolieska. Koládiky upečte na plechu pokrytom papierom na pečenie v predhriatej rúre na 220 °C približne 10 minút.
Vrchné kokosové cesto: Vyšľahajte nad parou bielky so štipkou soli a postupne pridávajte kryštálový cukor. Nakoniec do snehu vmiešajte vareškou strúhaný kokos a trošku marhuľového džemu. Ak chcete mať kokosky snehovo biele, vynechajte ho. Cesto z cukrárskeho vrecka nastriekajte na papier na pečenie. Ak chcete, môžete si na papier nakresliť kolieska, aby ste mali rovnomerné tvary. Pečte, či skôr cesto sušte pri teplote asi 120-130 °C v závislosti od rúry približne 1 hodinu. Hotové kokosové pusinky sa dajú pekne odlopiť od papiera.
Krém: Uvarte si mlieko s cukrom. Po vychladnutí vyšľahajte s maslom. Najprv krém jemne rozmiešajte metličkou, potom ho vyšľahajte. Pridajte kakao a dobre zamiešajte.
Dokončenie: Na spodok z lineckého cesta nastriekajte krém po okrajoch. Do stredu každého lineckého koláčika pridajte lyžičku džemu a spodnú časť prikryte kokosovým vrchom. Všetko nechajte stuhnúť. Stuhnuté koláče ešte namáčajte do roztopenej čokoládovej polevy, ktorú si pripravíte nad parou s trochou Cery. Alebo ich čokoládovou polevou potrite pierkom. Akokoľvek je vám jednoduchšie.

Verím, že tento postup zvládnete a potešíte sa z chutných lineckých koláčikov s kokosovým vrchom a krémom, ideálnych na sladké potešenie. Dobrú chuť. Vyskúšajte aj náš recept na punčovú tortu. Alebo ten na kokosové laskonky.