Kokosové pusinky? Zvýšili vám pri pečení bielka? Máte radi kokos? Potom si náš recept na kokosové pusinky určite zamilujete. Potrebujete iba tri základné ingrediencie – bielka, cukor a kokos.

Recept na skvelé kokosové pusinky - fotorecept kliknite

Vyskúšajte opäť výborný recept z portálu Ženy v meste, ktorý sa oplatí vyskúšať. Je vhodný aj pri bezlepkovej diéte. Pusinky sú vo vnútri mäkké, zvonku chrumkavé.  Chutia jednoducho fantasticky.

Vyskúšajte aj recept na tradičné linecké koláčiky

Recept na kokosové pusinky

Počet kusov: 40

Čas prípravy: 20 minút

Čas pečenia: 15 minút

Ingrediencie na jednoduché kokosové pusinky (40 ks)

  • 4 bielka
  • 300 g práškový cukor 
  • 250 g  strúhaný kokos
  • štipka soli

na ozdobenie:

  • čokoláda, cukrárske perličky, kokos

Recept na kokosové pusinky. Foto - Nela

Recept na výborné kokosové pusinky:

  1. Nad parou v hrnci si mixérom vyšľaháme bielka s práškovým cukrom do peny (cca 10 minút). Necháme trošku vychladnúť, pridáme štipku soli a strúhaný kokos. Jemne premiešame, aby sa ingrediencie spojili.
  2. Na plech vystlaný papierom na pečenie ukladáme lyžicou kôpky (5 cm), tvarujeme pusinky. 
  3. Z tejto dávky upečieme cca 40 kusov (dva veľké plechy), záleží aké veľké pusinky zvolíme. 
  4. Sušíme/pečieme pri teplote 150o C 10-15 minút. Oba plechy môžeme piecť naraz teplým vzduchom, ušetríme si čas. Mali by mať taký ružovkastý nádych. Nepečieme však pridlho, aby nestvrdli. 
  5. Po vychladnutí ich máčame v čokoládovej poleve, môžeme posypať cukrárskymi perličkami alebo kokosom. Aj bez polevy chutia výborne.
  6. Na uskladnenie nám postačí dóza. Keď ich polejeme čokoládou, je lepšie ich skladovať v chlade.

Dobrú chuť.

Vyskúšajte aj recept na hneď mäkké vianočné perníčky