Fantastické kokosové pusinky, vianočný recept. Kokosové pusinky patria určite medzi obľúbené vianočné pečivo, ale určite s nimi potešíte rodinu aj inokedy. Vyskúšajte ďalší recept z portálu Ženy v meste.

Fantastické kokosové pusinky - fotorecept kliknite

Kokosové pusinky. Zvýšili vám pri pečení bielka? Máte radi kokos? Potom si náš recept na kokosové pusinky určite zamilujete. Potrebujete iba tri základné ingrediencie – bielka, cukor a kokos.

Vybrali sme pre vás výborný recept z portálu Ženy v meste, ktorý sa oplatí vyskúšať. Je vhodný aj pri bezlepkovej diéte. Pusinky sú vo vnútri mäkké, zvonku chrumkavé.  Chutia jednoducho fantasticky. A Vianoce tak môžu pokojne prísť, tá pravá vianočná nálada s kokosovými pusinkami určite príde rovnako.  ❤️🎄

Vyskúšajte aj recept na tradičné linecké koláčiky

Kokosové pusinky recept

  • Počet kusov: 40
  • Čas prípravy: 20 minút
  • Čas pečenia: 15 minút

 

 

Kokosové pusinky - ingrediencie (40 ks)

  • 4 bielka
  • 300 g práškový cukor 
  • 250 g  strúhaný kokos
  • štipka soli

na ozdobenie:

  • čokoláda, cukrárske perličky, kokos

 

Recept na kokosové pusinky. Foto - Nela

 

Fantastické kokosové pusinky - postup receptu

  1. Nad parou v hrnci si mixérom vyšľaháme bielka s práškovým cukrom do peny (cca 10 minút). Necháme trošku vychladnúť, pridáme štipku soli a strúhaný kokos. Jemne premiešame, aby sa ingrediencie spojili.
  2. Na plech vystlaný papierom na pečenie ukladáme lyžicou kôpky (5 cm), tvarujeme pusinky. 
  3. Z tejto dávky upečieme cca 40 kusov (dva veľké plechy), záleží aké veľké pusinky zvolíme. 
  4. Sušíme/pečieme pri teplote 150o C 10-15 minút. Oba plechy môžeme piecť naraz teplým vzduchom, ušetríme si čas. Mali by mať taký ružovkastý nádych. Nepečieme však pridlho, aby nestvrdli. 
  5. Po vychladnutí ich máčame v čokoládovej poleve, môžeme posypať cukrárskymi perličkami alebo kokosom. Aj bez polevy chutia výborne.
  6. Na uskladnenie nám postačí dóza. Keď ich polejeme čokoládou, je lepšie ich skladovať v chlade.

Dobrú chuť. ❤️🎄

Vyskúšajte aj recept na hneď mäkké vianočné perníčky